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作者: aaaba (小强) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 台南怨叹！被台北米其林海放 网友抱不平
时间: Thu Mar 15 21:15:19 2018
1.媒体来源:
中时电子报
2.完整新闻标题:
台南怨叹！被台北米其林海放 网友抱不平
3.完整新闻内文:
史上首本“台北米其林指南”14日揭晓，台北共有110间餐厅入榜，包括20家星级餐厅、
以及36家必比登推介店家。不过，这次美食评比光芒全在台北，让富有“美食之都”称号
的台南也抱不平，掀起南北网友两派论战。就连台南市观旅局长也感慨，“我相信每一次
人客的肯定，就是真实属于我们的桂冠”。
“台北米其林指南”近来掀起全台吃货热议，尤其“必比登推介”名单中列入多家牛肉面
与夜市小吃，让批踢踢（PTT）网友发文指出，台南拥有新鲜食材、致力美食发展优势，
随处一家路边摊等级就能吃到温体牛肉汤，更不用说其他海鲜、蔬菜，但这回“居然被台
北海放”，让原PO难过大叹“台南人浪费独特优势”。
清烫牛肉汤采用当日现宰“牛后腿软肉”，部位固定（对小店来说诚属难得），质优稳定
。（本报系资料照）
台北米其林推荐美食揭晓引发两派讨论，除了有台南民众直言“台北没有任何小吃值得上
任何名单”、“台中人觉得台南屌打台北，贵的在中南部不好吃就收，在台北再难吃都可
以生存”，还有网友认为，“台北店家就是会包装、行销、搞创意和服务”、“是精致化
啦，但是不是最好吃，实在很难说”。
对于台湾米其林美食指南首选在台北、不在台南，台南市观旅局长王时思也在脸书发文指
出，有人问评鉴台湾美食怎么可以没有来台南拜码头？她说，认识、鉴赏世界美食是米其
林的责任，但“做为台湾美食城市的台南，把食物做到美味则是我们台南的责任”。
她坦言，如果米其林能认同台南的美味，会很开心；不过，“能受到每天上门的老客人称
赞，我们也一样会开心感动”，少了米其林光环，她安慰台南民众说，“我相信每一次人
客的肯定，就是真实属于我们的桂冠”。
(中时电子报)
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180315001186-260405
5.备注:
美食城市：台南