餐厅名称：食上主义 The Sober Foodie
地址：台南市南区体育路21巷5-1号
电话：06 2130456
营业时间：17:00-23:00
公休：无
每人平均价位：$800-1200
完整图文介绍:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/346920979
食上主义 The Sober Foodie | 台南市南区体育路21巷5-1号
06 2130456 | 17:00-23:00
之前几次和朋友跑来台南吃饭开始迷上台南餐厅
吃过几间台南的餐厅不管是餐厅的风格,
菜色的口味都蛮有自己路线
这次来的食上主义餐酒馆也是朋友介绍很有特色的餐厅
▲食上主义可以说是非常非常的低调
如果不是特别来这边根本不太可能会经过
就算经过没有特别看也
只是以为这是谁家这么漂亮而已哈哈
▲餐厅门前有自己的花园~
雅致的门面就好像到一位很有品味的主人家拜访
▲很有格调的大门
喜欢拍照的朋友这里一定可以拍到满意的作品哈哈
▲进到餐厅又仿佛来到另外一个世界一样~
如果我说我在西班牙餐酒馆喝酒
可能还真的会有人相信喔哈哈
▲食上主义用餐的氛围还是以轻松为主
Bar枱是1楼的主轴
用餐空间共有两层
楼下可以包场
像是今天就有品酒会在下面举办
▲坐在吧台另一个好处就是还有充电插座酷吧
可以跟女朋友说: 我要带电脑出去赶报告XD
▲如果是一群人来聚会也可以选择高脚座椅
其实我觉得高脚座椅有一种神奇的魔法 不
知道为什么坐这种椅子人感觉就是特别轻松
就算比较不熟的人也比较容易打开话题
不知道有没有人跟我一样这种感觉
▲坐下之后活泼热情的服务生先来帮我们介绍餐点
食上主义餐点讲求创意混搭
蛮多菜色是在外面看不到的
个人觉得蛮有特色
▲鸡块好朋友 $280
餐酒馆当然要喝杯酒
为什么叫鸡块好朋友
服务人员说因为口感有点像糖醋酱XD
很难想像吧哈哈
不过其实只是有点偏酸而已
酒精浓度很够好喝
*未满18岁请勿喝酒
▲红酒特调冰 $300
这杯之前在美国拉斯维加斯有喝过类似的
有点小碎冰的酒精特调
造型很漂亮很适合拿来拍照打卡
▲今天和朋友两个人都满饿的
点了不少东西~
食上主义餐点份量非常的大
点餐的时候服务人员就有提醒我们可以分著吃
▲七股炸蛤蛎沙拉 $190
上桌的时候第一个反应我是去拿了点菜单看了一下价钱
这真的是＄190的沙拉吗XD
这应该是炸蛤蛎''配'' 生菜吧哈哈
给的也太大方吃的很过瘾
重点是蛤蛎还很新鲜完全没有腥味
▲深夜麻辣宫保鸡丁 $270
非常有混搭效果的一道菜
在传统的意大利面中加入了大量的花生
辣椒还有炒香的鸡丁
这两个搭配意外的恰当
▲法式肋眼Ribeye 佐红酒酱 10oz $600
在很多餐酒馆一份牛排很容易就破千
尤其是肋眼这种算品质高的部位
这边10oz 只要$600 真的划算
这个份量一个男生就算只是这份都会饱
▲牛排的熟度大约固定7分
口感很嫩筋部分也不会太多
▲红酒酱的味道很香
可以淋在牛排上面等待渗入肉的当中
牛排风味会更佳
▲水牛酱烤鸡胸肉 $120
服务人员一直说很辣
可是我们觉得并不会很辣的下酒菜XD
就算不吃辣的其实也可以试看看
水牛酱风味酸酸甜甜的很适合配酒
鸡胸肉也水分充足不会太柴
▲松露薯条 $150
这个松露下的真的蛮够本
本来以为只是一般的松露沾酱
不过看起来是真的用松露刨碎
薯条本身不会太咸
松露的风味蛮突出的好吃
▲西式香辣蒜香虾 $270
这是我们喝酒最后加点的品项
我下次来绝对一定要先点这份
上桌的时候蒜头和奶油的味道真的超香
虾子还会在铁板上滋滋作响
▲制造的方法是虾子跟调味料直接下去油炸
底下的蒜片搭配着弹牙的虾子
实在是让人一口接着一口停不下
作为今天的压轴
这个滋味让我晚上睡觉前再三回味
▲今天我们所点的餐点明细表
食上主义和一般餐酒馆比较起来
更有一种隐密私人招待所的感觉 整
体的气氛非常棒
服务人员热情开朗比较像跟你在交朋友
让人比较轻松放松的感觉
餐点的部分非常有创意
价位份量来讲也真的蛮有那个价值
是一个可以跟朋友聊天放松的好地方
很推荐下班来这里喝一杯吃东西
不过最后还是提醒如果要喝酒就不要开车来囉