※ [本文转录自 Food 看板 #1QZ_0JQk ]
作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food
标题: [食记] 台南 盐水 阿姬意面＋有果肉的冬瓜茶
时间: Fri Feb 23 18:42:23 2018
网志图文版：https://goo.gl/erJQbX
餐厅名称：阿姬意面 & 古早味冬瓜茶
消费时间：2018年/02月
地址：台南市盐水区中山路2-8号 & 台南市盐水区中山路2-4号
电话：06-652-5078 & 06-652-4522
营业时间：08:00-17:00 & 09:00-17:30
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（纯文字版）
年前走了一趟月津港灯节，因为我们到达月津港的时间还很早，
友人说不然就先吃个意面吧！
（回顾一下我们这天的行程：太平云梯->故宫南院->蒜头糖厂->月津港灯节。
之前有在地人推荐他阿姬意面，他某年吃过一次觉得很喜欢，这一次想要回味。
接着我们就出现在阿姬意面门外了。
真是说走就走，说吃就吃的好朋友。
话说阿姬意面下午五点就打烊了，所以要去吃意面的朋友要早点到呀！
据说热门的日子需要排队，但是我们到的这天是平日的下午，不用排队就直接入座囉。
直接看一下阿姬意面的菜单吧！
卤味在外头可以自己夹，但我觉得卤味有点点小贵。
菜单上有个肉燕酥汤，很特别可以点来试试看。
干意面（小）30元
友人点的，他觉得肉燥酱料蛮好吃的。
汤意面（小）30元
我只爱汤面，汤意面非常够味。
汤头还不错（但我大概只会喝2~3口，全部喝完负担应该会太重）。
盐水意面很好吃！
我那天看到阿姬意面还有贩售干意面及冷冻肉燥，让旅人们可以带回家与亲朋好友分享。
肉燕酥汤 30元
这个真的非常特别，我孤陋寡闻第一次看到（吃到）。
一开始是因为看隔壁桌上有这个东西，觉得超级好奇跑去问店家。
店家说这个事肉燕酥，可以做干的也可以做汤的。
刚好友人点干意面，我们就一起点了个肉燕酥汤，一起分享。
烫青菜 40元
烫青菜是时价，这一天这一盘40元。
阿姬意面的肉燥味道很不错，整个提升这盘烫青菜的美味度。
吃饱之后，友人说要来杯饮料。
我们就往外走去寻找饮料。
阿姬意面隔壁有间有果肉的冬瓜茶，把他们当成一个组合吧！
看照片就知道他们两间隔的超近。
友人本来不想喝这个冬瓜茶，他想去小7买饮料。
但我想喝（因为看起来很厉害），后来友人被我说服了。
这间有果肉的古早味冬瓜茶，外面放了一堆冬瓜。
但其实不稀奇拉，因为很多卖冬瓜茶的外面也都放一堆冬瓜。
最特别是他们在用古法炒冬瓜。
好，这个真的是第一次看到（孤陋寡闻again）。
老板看到我们在看这些躺在锅子里的冬瓜，特别来跟我们介绍。
顺便让我们试着翻搅看看，超级重超级难翻搅（三下我就累了）。
所以喝这杯冬瓜茶我是抱持着感恩的心喝的。
山粉圆冬瓜茶 30元
有果肉的古早味冬瓜茶甜度真的没有很高。
我最不爱冬瓜茶就是因为太甜，他们家的真的很可以。
而且还有限量版的无糖冬瓜茶。
每杯冬瓜茶里面都有冬瓜果肉，货真价实有果肉的冬瓜茶呀！