【官方声明稿 - 道歉启事】
针对敝公司今年推出之年菜专案，部分消费者反映收到的餐点份量与预期有所差异，因而
引发客诉事件，经详细调查后证实为内部人员的作业疏失所致，南科赞美酒店全体同仁对
此郑重、且诚挚地向全体消费者及网友致歉！同时亦于此公布调查结果与后续的补救办法
。
一、 菜肴份量不一
今年承蒙众多消费者信任预购年菜，为让消费者能够如期取餐，公司于除夕当天曾调派其
他部门之同仁支援餐厅协助餐点分装作业，但因少数同仁对于餐点份量拿捏经验不足，导
致分装时有所误差。这部分已要求当班主管因督导疏失自请处分，并再度提醒同仁务必谨
记标准化作业流程。
二、 器皿调整
本次收到的客诉事件，主要以订购2/15除夕取餐之消费者为最多，系因工作人员将5人份
的餐点装入10人份的大盛皿内，造成视觉效果不佳，且运送过程中也因为晃动而导致餐点
摆盘位移，这部分已于2/16起即刻请餐厅调整盛皿尺寸以及摆盘方式。
三、 补救措施
南科赞美酒店秉持诚信在地经营迈入第六年，为保障全体预购年菜之消费者权益，自2/16
起公司已派遣主管以主动电话联系的方式，陆续追踪"每一张”订单的顾客满意度，以回
应我们对于每一位客户的重视与承诺！欢迎消费者于接获电话时，将您所遇到的各种问题
反映回报，公司将视不同情况，针对每起个案提出补偿办法。如有相关事项须询问，可洽
06-5838383转餐饮部。
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