※ [本文转录自 Food 看板 #1QQoFwgC ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 徐妈妈早餐店
时间: Fri Jan 26 20:49:58 2018
餐厅名称：徐妈妈早餐店
消费时间：2018年/1月
地址:台南市中西区友爱街347号
电话:06-2237271
营业时间:05:00~12:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45628725
今天来到了这间早餐店用餐，店家人潮不少，不管内用或外带都需要排队，
只是会有专人负责饮料和吐司的品项，而蛋饼类的就必须排队等候到摊前跟店员阿姨讲了
。
菜单上品项多如牛毛，其中沙茶蛋饼是招牌，其他就看个人口味去选择。
奶茶和红茶豆浆，奶茶很甜，是一般早餐店的奶茶味道，没有特别之处。
然后红茶豆浆有些微豆味，但茶香比较浓厚，甜度尚可，比奶茶好喝。
肉粽，一颗40元有点小贵，但糯米有颗粒感，可是很软黏，
里头则包了蛋黄和猪肉，然后淋酱是沙茶酱油，咸度不过重。
沙茶蛋饼，蛋饼皮是店家现场煎制面浆而成，口感很软且略微Q弹，
有浓浓的沙茶味道，鸡蛋香气也不惶多让，不愧是店家招牌，属于必点品项。
汉堡肉蛋饼，饼皮和沙茶蛋饼的如出一辙，但这个多了股焦香味，
可能煎得较久的关系吧，只是没有酱汁支援，需要自己淋上酱油膏或辣椒酱才对味。
然后汉堡肉就是一般早餐店的猪肉汉堡肉，没有特别之处，纯粹自己爱吃所点的。
法国吐司，跟我吃到的法国吐司有点不同，这个吐司较干且乳玛琳味道很厚重，
吃起来是股咸甜味，不讨厌也不喜欢的餐点。