台南市卫生局稽查 查获逾千公斤过期冷冻海鲜等食品
台南市卫生局日前会同卫生福利部食品药物管理署南区管理中心、内政部警政署保安警察
第七总队，至台南市佳里区“浚美商行”及“浚仁实业有限公司”进行稽查，于该公司产
品分装场所及冷冻仓储查获“冷冻蟹脚肉”、“冷冻比目鱼”、“起司达人乳酪丝”、“
雪之恋水晶皮”、“冷冻牛角贝柱”、“小龙虾”、“生冻海虾仁”等逾期产品共1,614
公斤，并于现场立即封存。
另于该公司分装场所查获“海虾仁”、“沙虾仁”、“草虾仁”等未标示有效日期之问题
产品，合计588公斤，现场责付业者保管，未经核准不得擅自移动。
卫生局清查该公司售出“冷冻蟹脚肉”、“冷冻比目鱼”、“小龙虾”等逾期食品流向，
系贩售予台南市内的7家外烩业者，经追查已全数用罄而无存货。
卫生局强调，逾有效日期食品，依食品安全卫生管理法第15条第1项第8款规定，如经查证
食品业者贮存贩售逾有效日期原料或产品属实，将依同法第44条规定，处新台币6万元以
上2亿元以下罚锾；情节重大者，并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工
厂之全部或部分登记事项，或食品业者之登录；经废止登录者，1年内不得再申请重新登
录。
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