餐厅名称: The Sober Foodie 食上主义
地址: 台南市南区体育路21巷5之1号
电话: 06-2130456
营业时间: 17:00~23:00
消费金额: 一人约400~600元
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/345475426
文字版:
藏在体育场附近巷弄的餐酒馆，
如不仔细观看，到门口时还会怀疑是否是此处，
外观是旧有住宅外貌，但打开门开始便别有洞天...。
The Sober Foodie 食上主义刚开幕约快三个月，
由于此建筑本来就是颇大间，而里头也重新整装过。
于晚上前来这里相当的浪漫~
犹如来到城市中的一处桃源。
欧式典雅的图画以及端庄华丽的桌椅，
且还有个酒柜居然是直通地下室，摆放了各式各样的酒品，
环状阶梯绕着酒柜，整间餐厅每个角落都相当的漂亮~
菜单的种类很多，是以道道单点分食的概念，
如炖饭、意大利面等其实都满适合1~2个大男生食用；
当我们询问老板份量时，老板相当有自信的说餐点都很厉害!
喜爱这种对自身料理有信心的豪迈~
泰式松阪猪温沙拉($210)
不如一般餐厅单调的放置美生菜，
而是以深绿色为基底，光是这铺陈色泽就使人眼睛为之一亮~
仔细观看后会发现其实还有切成小段的秋葵及其余蔬果，
配上温度适中的松阪猪，吃起来完全不突兀!
合为一体如在绿地上奔跑的小猪XD。
深夜麻辣宫保鸡丁($270)
意大利面中此道为招牌之一，原以为会以辣的惊人取胜，
结果是温驯的辣甚至可说是"香"，
搭上Q弹且入味均匀的面条颇为不赖!
食上主义今天是礼拜五前来，里头两层楼其实都坐满了人，
但整体的氛围却是舒适宁静的，
不会安静地使人窒息，背景会有音乐与人们的欢愉声，
却也不吵杂的让人听不见同桌声音!
餐酒馆即是一个享用餐点边搭酒来细细品尝的概念，
一般对于酒的多样性及衬托餐点的口感相当的重要，
这里提供的酒品可从菜单上即可看出其丰富性。
寿喜烧酱烧葱花牛肉($280)
这道看似不起眼，却相当的耐吃...，
炖饭份量也真的如一开始店员所说的很多，
如果一人吃这个一定不用想再吃下别的东西了。
战斧猪排佐焦糖白兰地($430)
三人通过一致大推荐的一道菜!
粉嫩的猪排配上一旁的焦糖与醃渍苹果，
原以为焦糖与醃苹果配起来会太甜腻，
结果根本不是这回事~
吃起来相当的开胃阿!!!
老板偶尔会现身在附近周遭，
如今晚有桌不小心擦点摔破酒杯~
老板过去讲道:
小姐~如果不小心摔破的话，那 我也只能请你喝杯酒了~XD
水牛酱烤鸡胸肉($120)
三大串$120，颇为平价，
配上辣辣的水牛酱吃起来爽感十足，
一旁的衬叶搭著巴萨米可醋，
微甜开胃的口感相当微妙。
椰林风情
以椰子酒、牛奶、凤梨、兰姆酒所调制而成的大杯调饮，
搭上牛奶与凤梨不会像一般调酒般单一，喝起来层次颇丰富，
一旁还有凤梨干搭衬且是可以食用的~
此道相当有夏日海滩风情的fu。
无酒精调饮
有偏甜与偏酸两种~
偏甜的是以苹果、葡萄柚、凤梨、草莓果泥所组成；
偏酸为凤梨、柠檬、柳橙搭配，
老实说虽为无酒精调饮，但喝起来的口感不仔细品味，
也会使人误以为是酒精调饮! 可见调酒师的程度颇为厉害~
食上主义份量颇足且气氛相当的好，
对于约会、喝点小酒来说这里都相当的合适!
完全是标准的隐藏版巷弄名单好选择。
喝酒不开车 开车不喝酒