好伦厨房
地址:台南市东门路一段245号
电话:06 208 3962
营业时间:11:30~21:30
图文
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最近经过东门城旁边,看到一间招牌很花的小吃店,
然而走到店旁边又看见了旁边的另一间店。
还真是尴尬的地点,经过好几次却从没发现这家"好伦厨房",
顺向经过完全被隔壁那间"乱"给挡住了。
看看外头张贴的菜单,还真是高单价呢!
头一回进来这店内,有种别有洞天的感觉,
常见的工业风格装潢,用上了大量的干燥
花树装饰,而最让我感到特别的是厕所,
很像花艺店。
要用料实在,成本就高,这就反映在价格上,
店家的酱料汤品都自己做,最值得一提的
非面条莫属。杜兰面粉加上鸡蛋,两小时
仅只能换来10几份的面条。
松露野菇手工宽面$260
面上有融化的起司,闻起来很香,略干的宽面吃在嘴里口感
很特别,脆脆的越嚼越香,搭松露奶酱可谓是有魔性的味道,
让人一口一口不断吃著。
火山熔岩巧克力
外层干酥,一切开就流出大量浓稠的巧克力酱,
吃起来浓郁香甜,旁边的冰淇淋也不错吃,不过
重甜难免腻口,一旁的葡萄柚与薄荷叶很解腻,
原来不单单只是装饰呢。
高单价虽说难免让人却步,然而了解背后的用料用心,
吃这一回当真不亏!