※ [本文转录自 Food 看板 #1QLkX0w3 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台南市] 绿皮开心果 国宾角窗店
时间: Thu Jan 11 12:29:46 2018
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餐厅名称：Pistacchio 绿皮开心果 国宾．角窗店
消费时间：2017年12月29日
地址：台南市东区中华东路一段88号
电话：(06) 208-9978
营业时间：每天 11:00~21:00
推荐餐点：绿皮开心果冰淇淋、伯爵茶冰淇淋
FB粉专：https://www.facebook.com/pistacchio.tw.01
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224483960
在台南相当有名气的冰淇淋店 "绿皮开心果" ，
主打手工制作的开心果口味冰淇淋，
味道浓郁而且真材实料，
深受众多好评。
后来在国宾影城开了分店。
我在去年12/29(五)那天晚上吃完晚餐后，
就去国宾影城的 "绿皮开心果" 品尝看看。
国宾影城开了一个餐饮广场，
进驻的餐厅包括黑浮咖啡、绿皮开心果、Mom's Touch和NV Pizza，
其中 "绿皮开心果" 就设在角窗位置还挺好认的。
对外都以大片落地窗，
空间高挑灯光明亮，
整个用餐环境相当整洁又舒适，
座位都是高脚小圆桌，
大门旁也有吧台座位和沙发区。
这家的冰淇淋是所谓的 "手拉胚冰淇淋" ，
就是用冰铲手打的方式来制作冰淇淋，
都是当日制作的喔！
冰淇淋机器设定恒温-7度C，
当超过这样的温度时机器会快速转动，
使冰淇淋的温度慢慢降到设定的温度。
供应的口味当中绿皮开心果口味是常态口味，
其他的口味每天都不同，
会公告在柜台区。
当天的其他口味有蔓越莓、伯爵茶和玫瑰番红花。
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/234833384
填装冰淇淋的方式也是用冰铲一片片手砌填装
第一次吃当然试试主打的绿皮开心果冰淇淋啦！
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/234833357
每一口充满浓厚的开心果香气而且吃得到开心果颗粒，
口感绵密中又带有点粗脆粒感，
冰凉又香甜而且甜度并不会太高哩！
不会腻反而挺清爽的。
个人很喜欢喝伯爵奶茶，
忍不住又多点了伯爵茶口味的哈哈！
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/234833387
是选用德国进口的伯爵茶制作的，
不但充满茶香，
而且柑橘的香气较一般伯爵茶来得更为浓烈。
风味好特别喔！
同行朋友则是点了玫瑰番红花冰淇淋
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/234833402
听说番红花冰淇淋是源自伊朗的口味，
番红花的味道特别突出，
又带有玫瑰的香气，
很走中东风味的冰淇淋，
他觉得番红花和玫瑰味道的结合挺smooth的。
"绿皮开心果" 的冰淇淋冰凉香甜绵密又清爽，
无论是主打的开心果口味和其他口味都很好吃，
纯手工制作而且真材实料。
听店员说 "绿皮开心果" 府中街本店供应的口味更多，
而且使用的机器不太一样，
所以口感会跟国宾店稍稍不同，
推荐我们有空可以去府中街本店试试，
之后有空再造访本店看看囉！