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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南北区 一路咖哩屋
时间: Tue Jan 9 17:31:07 2018
餐厅名称：一路咖哩屋
消费时间：2018年/1月
地址:台南市北区文贤一路118号
电话:06-3587311
营业时间:11:00~14:00/17:00~21:00(每周二公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45573660
今天来到的这间是我们四处乱跑的时候看到，且因为我们都很喜欢吃咖哩，所以就兴起
了一探究竟的想法，正好今晚的正餐还没决定，就来这间咖哩屋尝鲜看看囉。
店家除了咖哩之外，还有套餐类的可以选择，然后兼卖便当让人外带，经营范围挺多样化
的。店内一角有餐具、饮料和调料能自取。而内用客人汤品和白饭都能免费续碗，打卡还
送黄金薯饼。
和风冷豆腐，豆腐似乎是鸡蛋豆腐，但没坊间卖的鸡蛋豆腐那么嫩和偏黄，口感较为绵密
滑实，然后酱汁是薄酱油，掺有微末的姜汁味道。
唐扬炸鸡，外皮微酥薄脆，鸡肉鲜嫩多汁富有嚼感，表现很不错，是好吃的炸鸡，而配
菜水果颇甜的，但紫洋葱稍嫌辣口。
起司可乐饼，外皮炸得很酥脆，里头的马铃薯泥口感绵密，又因为加了起司关系，所以更
加黏滑扎实，还有浓郁的奶香味飘散出来，沾点番茄酱一起吃蛮对味的。
猪排咖哩饭，有三小菜和一碗汤，然后白饭和咖哩酱汁份量不少，猪排也颇大块的，以价
格来讲挺实惠。而小菜口味很家常，汤品则是柴鱼味增汤，里头放了小鱼乾和豆腐，至于
咖哩是走辛香料较重的口味，吃起来偏咸一点，里面的马铃薯块有炖煮到熟烂，口感软绵
。最后猪排是薄粉下去油炸，酥度尚可且肉质很软嫩，只是少了点厚实感，但不失为一块
好吃的炸猪排。
照烧鸡腿咖哩饭，由于跟猪排咖哩饭只差别在于主食不同，所以其他配菜和咖哩我就不在
重复多讲了，就直接跳过从烤鸡腿本身说起。鸡腿外层刷酱有甜味，口感颇嫩和带点咬劲
，炭烤香气若有似无，还不错吃。