[食记][中西] 肉伯火鸡肉饭
楼主: rabbit77610 (goodless) 2017-12-27 15:05:00
※ [本文转录自 Food 看板 #1QGqNrHw ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 肉伯火鸡肉饭
时间: Wed Dec 27 15:04:18 2017
餐厅名称：肉伯火鸡肉饭
消费时间：2017年/12月
地址:台南市中西区公园路12-2号
电话:06-2283359
营业时间:10:00~20:00(每月第二、四周的星期二、三公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45562233
之前来附近的威秀看电影时，常看到店家人满为患，今天特地跑过来用餐，还选了平日中
午，但一样难逃不了排队等候的命运，幸好店家翻桌率快，好不一会就轮到我了。
菜单就在店内墙上，内用客人直接选定座位，然后店员会过来询问要吃什么，这时候再告
知即可。
笋干，微酸的气味，软烂的咬劲，但吃起来很普通，没有其他小菜能选择才点的。
火鸡肉饭，这碗价格略高，还好有满满的火鸡肉丝在上头。然后是油香四溢的调味搭配干
硬的饭粒组合，一旁醃渍脆瓜适时地发挥解腻效果。而火鸡肉软嫩有咬劲，唯一缺点是调
味的咸甜度没这么精准。
扁鱼白菜汤，汤头颇为鲜甜，咸度店家没下重手，而软烂的白菜放了不少在里头，但品尝
不出丝毫的扁鱼味，且这碗价格太贵了，还不如点下水汤或肉羹比较实在。
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 肉伯火鸡肉饭
时间: Wed Dec 27 15:04:18 2017
餐厅名称：肉伯火鸡肉饭
消费时间：2017年/12月
地址:台南市中西区公园路12-2号
电话:06-2283359
营业时间:10:00~20:00(每月第二、四周的星期二、三公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45562233
之前来附近的威秀看电影时，常看到店家人满为患，今天特地跑过来用餐，还选了平日中
午，但一样难逃不了排队等候的命运，幸好店家翻桌率快，好不一会就轮到我了。
菜单就在店内墙上，内用客人直接选定座位，然后店员会过来询问要吃什么，这时候再告
知即可。
笋干，微酸的气味，软烂的咬劲，但吃起来很普通，没有其他小菜能选择才点的。
火鸡肉饭，这碗价格略高，还好有满满的火鸡肉丝在上头。然后是油香四溢的调味搭配干
硬的饭粒组合，一旁醃渍脆瓜适时地发挥解腻效果。而火鸡肉软嫩有咬劲，唯一缺点是调
味的咸甜度没这么精准。
扁鱼白菜汤，汤头颇为鲜甜，咸度店家没下重手，而软烂的白菜放了不少在里头，但品尝
不出丝毫的扁鱼味，且这碗价格太贵了，还不如点下水汤或肉羹比较实在。
作者: powyo (光子郎) 2017-12-27 15:15:00
" target="_blank" rel="nofollow">作者: finzaghi (琴之森) 2017-12-27 15:30:00
贵死了
作者: kenda 2017-12-27 15:42:00
贵又一般
作者: m0630821 (无言耶) 2017-12-27 15:54:00
我蛮喜欢吃他早上开的那家蛋饼，好吃
作者: skyapple (~林檎=苹果~) 2017-12-27 16:00:00
东菜市的火伯好吃不少
作者: wayshih (太想念不行) 2017-12-27 16:10:00
蛋饼是隔壁。
作者: wtw1106 (lola) 2017-12-27 16:11:00
涨价后很少吃了QAQ
作者: m0630821 (无言耶) 2017-12-27 16:14:00
XD
作者: wayshih (太想念不行) 2017-12-27 16:16:00
其实还是不错吃，就是涨很大。
作者: Hyakki (百万瓜夜行) 2017-12-27 16:20:00
普 贵
作者: porterst (porterst) 2017-12-27 16:42:00
肉伯真的涨超多的
作者: w2776803 (台南假面骑士HUNGER) 2017-12-27 16:45:00
不是嘉义的都不行
作者: ryusian (ryusian) 2017-12-27 17:04:00
台南耶，一碗鸡肉饭要50！！！！
作者: baychi999 (发呆线) 2017-12-27 17:27:00
好吃 可是真的好贵
作者: SmonSo (FB专页→肚脐家族) 2017-12-27 17:27:00
真的超贵 不知道在贵啥=.= 短短10年涨超多
作者: LBJames23 (Jmaes) 2017-12-27 17:28:00
之前好久没吃再跑去吃，刚好遇到涨价的第一天
作者: flyawayme (what the fuck) 2017-12-27 17:29:00
第一次吃鸡肉饭吃完一百元肚子空空的只好再去吃肉圆...
作者: avavgirl (阿伯) 2017-12-27 17:34:00
旧台南市区吃过鸡肉饭里只推鸭母寮那一家 虽然有涨但还是在50元内
作者: vovo0938 (孤独是会上瘾的) 2017-12-27 17:35:00
低调。
作者: james251 (詹姆士两百五十一) 2017-12-27 17:46:00
鱼夫推荐的原因吧
作者: visquel (飞哥) 2017-12-27 17:52:00
东菜火伯还算好吃且吃得饱。
作者: joehuang6838 (Taken) 2017-12-27 18:00:00
这家l很棒呀，有驾驶宁愿停在车道上被我检举也要买
作者: EricCH (金渊) 2017-12-27 18:28:00
太贵
作者: wuwinkan (Magarny) 2017-12-27 18:29:00
嘉义待久了 回台南都觉得那不是火鸡肉饭...
作者: iwnat (iwnat) 2017-12-27 18:30:00
宁愿吃后甲富农街口的 35吃饱饱
作者: tqsmm212 2017-12-27 18:42:00
外带60！！
作者: onthewind (乘风而来) 2017-12-27 18:43:00
嘉义火鸡肉饭随便一间屌打又便宜很多
作者: max769 (max) 2017-12-27 18:48:00
宁愿开车去嘉义吃个过瘾!!
作者: Dora9 (破音是门学问) 2017-12-27 18:58:00
这间真的很过誉
作者: huangjy009 (晴时多云偶阵雨) 2017-12-27 19:17:00
涨了之后就没去吃了...都吃连锁的火力鸡（长荣路那家
作者: dan512215 (人文主义研究中心的打杂~) 2017-12-27 19:24:00
只吃过湾里店
楼主: rabbit77610 (goodless) 2017-12-27 19:51:00
嘉义的确实好吃太多了
作者: amolululu (米邱利) 2017-12-27 19:59:00
贵有又不好吃
作者: daisy25 (ting) 2017-12-27 20:00:00
在台北信义区有开分店，吃过一次觉得还好
作者: saedn (~自挂东南枝~) 2017-12-27 20:14:00
吃不起了~!!
作者: KU0 ( ) 2017-12-27 20:30:00
火伯更难吃好吗...被网友骗一次后我绝对不会再去吃第二次
作者: s99770045 (影子) 2017-12-27 20:41:00
吃过嘉义的鸡肉饭就没在吃台南的
作者: DownGrade (Nothing) 2017-12-27 20:50:00
吃过嘉义的就会知道这家有多糟
作者: tobinaga1 (欧力克斯‧巴弗楼) 2017-12-27 21:31:00
我吃光明街的有嘉义的味道 害我一直吃
作者: oioio9887 2017-12-27 22:14:00
贵
作者: haioshi (阿鳟) 2017-12-27 23:29:00
贵又普通
作者: tgaloopt (萧翔) 2017-12-27 23:31:00
火伯好吃太多 肉伯太贵
作者: stoplolo ( 飨麻飨辣) 2017-12-27 23:54:00
真的吃起来和以前差好多
作者: stupidboyu (大眼) 2017-12-28 00:01:00
火伯难吃？？那台南还有火鸡肉饭可以吃的吗？
作者: SISIZA7 ( ) 2017-12-28 00:03:00
超好吃很喜欢，但真的很贵xDd
作者: yudee (yuyuyuyuyu) 2017-12-28 00:14:00
很普很贵
作者: Rehnquist (山普拉斯) 2017-12-28 00:22:00
要吃鸡肉饭 真的要到嘉义吃....
作者: TanahashiHFF (HighFlyStar☆TANA) 2017-12-28 00:30:00
贵又难吃
作者: OrangeStudip (Bangzreal) 2017-12-28 02:05:00
离开嘉义之后 吃到很多鸡肉饭都偏湿 不知道是不是因为加上鲁的笋干当配菜
作者: norefish (阿多) 2017-12-28 03:15:00
不太喜欢这间 台南市吃过得比较喜欢旧沙卡里巴(大勇街)跟鸭母寮
作者: ennui (ennui) 2017-12-28 09:05:00
真的很普通，嘉义的才是好吃
作者: chengruby14 (噜比) 2017-12-28 09:54:00
普
作者: wpn (难得好心人) 2017-12-28 10:06:00
普
作者: ya022822 (wadeyeh) 2017-12-28 15:11:00
推长荣路五段的火力鸡，吃了20年有了