※ [本文转录自 Food 看板 #1QGqNrHw ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 肉伯火鸡肉饭
时间: Wed Dec 27 15:04:18 2017
餐厅名称：肉伯火鸡肉饭
消费时间：2017年/12月
地址:台南市中西区公园路12-2号
电话:06-2283359
营业时间:10:00~20:00(每月第二、四周的星期二、三公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45562233
之前来附近的威秀看电影时，常看到店家人满为患，今天特地跑过来用餐，还选了平日中
午，但一样难逃不了排队等候的命运，幸好店家翻桌率快，好不一会就轮到我了。
菜单就在店内墙上，内用客人直接选定座位，然后店员会过来询问要吃什么，这时候再告
知即可。
笋干，微酸的气味，软烂的咬劲，但吃起来很普通，没有其他小菜能选择才点的。
火鸡肉饭，这碗价格略高，还好有满满的火鸡肉丝在上头。然后是油香四溢的调味搭配干
硬的饭粒组合，一旁醃渍脆瓜适时地发挥解腻效果。而火鸡肉软嫩有咬劲，唯一缺点是调
味的咸甜度没这么精准。
扁鱼白菜汤，汤头颇为鲜甜，咸度店家没下重手，而软烂的白菜放了不少在里头，但品尝
不出丝毫的扁鱼味，且这碗价格太贵了，还不如点下水汤或肉羹比较实在。