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真直白

先过油就不会有土味了

好吧~我承认我的确不太会料理~呵呵~

姜蒜酒下重一点，或是做成糖醋、椒麻、柠檬鱼之类的

四草钓的？

建议拿肉来煮煮看，推测是鱼塭清底的鱼，鱼头容易有土味

应该是清鱼塭的没错……

你应该要看看人家特级厨师怎么去土味

没关系啦！我没有打算当特级厨师…

害怕有土味的+1！我觉得是鱼的问题，因为之前我妈一样的煮法，但有些有土味有些没有...

懈师傅会叫的馒头，包子店目前还没看到

回楼上，那是黄金开口笑

鱼肚打开，鱼骨上有一条血线，要用汤匙清干净，那是土味的来源，以上是阿基师说的。