※ [本文转录自 Food 看板 #1QFXszQV ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 禾事草烘焙
时间: Sat Dec 23 17:11:18 2017
餐厅名称:禾事草烘焙
消费时间:2017年/12月
地址:台南市中西区友爱街173号
电话:06-2212392
营业时间:13:30~20:00(每周六公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45538815
这是玲妹最近的爱店,自从上次在店家买了月饼之后,从此一发不可收拾,时时关注店家
脸书状态是否有新产品问世,正好店家有款黑蜜吐司引起她的兴趣,就来购买尝鲜看看,
我也能沾光分得一二。
虽然店内摆了一些面包,但也有可能是其他客人预购的,所以建议在店家脸书上直接下订
再来取货才是较好的选择,另外店门口有热卖产品前5名的立架可以参考看看。
黑蜜吐司,一打开包装吐司的袋子,满溢出来的龙眼蜜味直扑而来,香气毫不保留的奔放
开,顿时更加让人食指大动。虽然整片吐司看起来黑噜噜的,外观来讲不太讨喜,且龙眼
蜜味道太过抢眼,吃起来甜度却很适中。而口感比一般吐司扎实,算是蛮真材实料的,可
惜价格有点贵,但品质还跟得上算是不错了。
奶酪波萝,外层波萝皮是微酥咬劲,里头则是放了不少奶酪,吃起来有湿润感。然后奶酪
虽绵但不稠,甜度刚好,两者配合起来相得益彰。
烈日冰藏巧克力,是个很怪奇的名字,但面包好吃就行了。巧克力是偏向苦甜滋味的,而
面包口感蓬松软弹,里面还有冰凉的奶酪卡士达,更增添一股滑顺新风味,让面包整体变
得更好吃。
可可巨蛋,面包很大一个,上面则洒了不少杏仁片,内馅就包了可可巧克力,其甜度比烈
日冰藏巧克力更上一层楼,可惜面包咬起来有点干,没有其他东西来添加湿润感,觉得普
通而已。