[食记][善化] 和味牛肉汤

楼主: danny3652003 (发哥)   2017-12-09 22:16:41
食记分享-台南-和味牛肉汤
图文网志版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/460907117
店家地址:台南市善化区建国路12-29号
用餐日期:2017/12
店家电话:06-5835-688
营业时间:AM:11:00~PM:22:00
店家公休:周一
商品价格:
牛肉汤 100元
牛肉火锅 100元
牛肉盘 250元
洋葱炒牛肉 120元
冻豆腐 50元
炸豆皮 50元
青菜 50元
PS:肉燥饭吃到饱
今天要介绍的是牛肉火锅
虽然善化牛墟全台闻名
但是其实善化本地卖牛肉的餐厅却不多
除了 258 阿牛仔 阿春 等等
卖牛肉火锅的更是少
和味牛肉汤 位于善化夜市旁边
店内位置不多
大约十来个
菜单以牛肉汤 炒物类 凉拌类为主
价位都一百元起跳
也有贩卖牛肉火锅
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/699710786
肉燥饭跟酱料都是自助式的
肉燥饭内用可以吃到饱
口味还不错
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/699710777
牛肉锅物汤底是一百元
肉品类要额外点
牛肉火锅 100元
汤锅内有高丽菜 冻豆腐 豆皮等配料
个人觉得汤头有点平淡
缺少了蔬果的甜味
牛味也不太明显
不过价格很漂亮
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/699710810
牛肉盘 250元
当天去只剩下三层肉的部分
现点现切 非常的新鲜
川烫十秒之后就可以上桌
口感非常爽脆
吃在口中非常的舒服
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/699710795
洋葱炒牛肉 120元
肉量不多
炒得技术还不错
有把洋葱的甜味给炒出来
冻豆腐 50元
炸豆皮 50元
青菜 50元
锅物的配料选项不多
都是青菜类 菇类为主
分量还蛮多的
两个人吃了六百多元
吃不完的还打包
个人建议可以包回家
加点米饭 打个蛋 煮牛肉杂炊
或是 拿来煮方便面
味道都非常的赞
大家有兴趣可以参考一下
喜欢的朋友欢迎来试试看

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