少爷手作蛋饼专卖（胜利店）
地址：台南市胜利路37号
电话：06-2085077
营业时间：06:00-12:00（周一公休）
网志图文版：https://lotuslin.com/blog/post/omelette
某个周末老哥因为看了食尚玩家的介绍而指定要吃这间少爷蛋饼，
本来没什么特别期待，想不到一吃竟意外觉得不错！值得推荐一下~
周末排队人潮满惊人的，等座位需要排队，点餐也需要再排一次。
店家动作还算快，点餐后约等半小时上餐，比一般早餐店干净，内用有冷气还不错。
餐点选项多，特别是有打抛猪跟刈包蛋饼，真好奇刈包蛋饼长怎样？！
打抛猪肉黑酱铁板面 $50
铁板面表现不赖，面条不会软烂，打抛猪味道好，
如果是自己一人来也能点蛋饼配小份铁板面变套餐。
薯泥蛋饼+起司 $40+$5
起司都是另外选加，薯泥起司的组合以完美形容，
一夹起来整个爆馅的薯泥，松软绵密太幸福惹~
早上吃这个肯定精神饱满，非常推荐！
本来有点担心蜂蜜芥末酱会抢戏，想不到还挺适合的！
少爷的蛋饼皮是现场手工杆制，蛋包饼而不是饼包蛋，
个人觉得饼皮口感是比较偏干硬的，但因为馅料多又有酱料，
整体吃起来不会太干，应该说特色是在于口味，而非蛋饼本身。
打抛猪肉蛋饼+起司 $40+$5
打抛猪肉的味道很不错！九层塔的香气明显，
但口味没有说到非常重，比想像中match，很涮嘴~
流沙蛋饼+起司 $40+$5
本来以为流沙会是咸蛋黄，但只是一般蛋黄，可以看到蛋黄流沙，蛮好吃的！
后来仔细看菜单其实有综合蛋饼的选项，
里面就有薯泥+起司+流沙，所有愿望一次满足的概念！
少爷蛋饼的口味跟一般早餐店的蛋饼很不一样，
属于创意蛋饼，比想像中好吃，价格也不会太贵，
难得看食尚玩家没踩雷觉得心情好XD.