餐厅名称：新营烧饼
图文网志：https://goo.gl/adbU3W
地 址：台南市新营区仁爱街30-2号
电 话：0935811876
营业时间：AM05:30-PM12:30
公 休 日：无固定
用餐日期：201104.04-2017.11.28
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新营小烧饼是大家习惯的俗称，其实店面还是名片都是印新营烧饼而已，
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以前还在旧址时就已经是常客了，后来搬到新址下雨天内用也方便多了，
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咸甜2样小烧饼的原料就是面团跟调合二砂糖、葱花、猪脂绞肉这三样而已，
https://goo.gl/sH7s9m
早上人潮较多时段一盘一盘烤还是需要一点时间，
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因为烧饼体积小所以控火烘烤时机要掌握得宜，
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烧饼出炉那一刻饼香四散深深勾引著味觉，
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内用一定要吃刚出来热腾腾的，外带则建议夹稍微冷却过的，
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[小烧饼]
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咸烧饼是圆形的，
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咸烧饼仔细闻会有淡淡的猪油香，尤其底部更明显，
https://goo.gl/jsyhWd
咸香带出微微脂甘甜，而脂香衬托出葱香，
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刚出炉些许冷却后的饼皮口感酥香脆层次感丰富，
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甜烧饼是椭圆形的，
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糖在饼内融化变成更均一的甜味，
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我个人更喜欢把甜烧饼外带回家冷藏，里面的糖会变结晶，
当下午茶配茶也是不错的选择，
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[甜豆浆]
店家自己煮的豆浆，
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[咸豆浆+蛋]
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配料有油条、葱花、鸡蛋，再淋上一点醋，
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推荐吃咸豆浆一定要加这罐辣椒，
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这罐不会很辣所以我习惯加多一点，
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加醋后稍微结块的豆浆其实口感像蛋花汤里滑顺的蛋花，加了鸡蛋口味更融合，
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跟在旧址一样附近不建议停车会影响交通，所以骑车去方便一点。