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◎介绍店铺：[玉井古早味米肠香轮│玉井区]
◎地址：台南市玉井区中正路54号(斜对面)
◎电话：None
◎营业时间：03:30Pm-06:30Pm
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2017/11/yogin.html
台南玉井除了芒果、芒果冰以外，还有连环泡有芒果‘酒酒多多大大’让大家慕名而来，
以前来到这边还偶尔喜欢到附近的虎头山，山上有不少茶馆餐厅可以坐坐相相当热闹，
虎头山上远眺没什么特别的景观，但登高望远有个能悠闲吃饭聊天的地方其实也很惬意。
不过这篇是想介绍‘连环泡有芒果’跟玉井公共汽车站斜对面的黑轮烤香肠摊，
每天下午都相当多人围着它，即便是少有观光客的时节这个香肠摊生意依旧相当好。
玉井车站前的这个人行道上，每天下午就有三、四摊卖著黑轮香肠或鸡排的小摊位，
特别以这家最多人上门，卖的东西很简单，烤香肠、烤糯米肠跟黑轮米血四种而已，
几乎是天天都有营业，不管平日或假日我很少遇到它没有开的时候，也总是那么多人，
不用划单点餐，想要什么直接跟店家讲就好，南部生意人的记忆力真的都超好XD
(热汤自己拿碗舀(不过是保丽龙碗)，有葱花跟胡椒粉自己加，这汤相当好喝！)
最抢手的是古早味糯米肠跟高梁香肠，来晚了糯米肠通常都买不到，热汤还能免费喝！
你可以点了站着吃、或坐在摊位前吃，又或是后面有摆像办桌的桌子坐着内用。
但我其实不是很建议坐在后面的座位吃，不知道为什么，那几个位子的苍蝇超级多，
吃路边摊遇到有苍蝇飞舞稀松平常，但这边的苍蝇是一大成群的让我觉得有点夸张，
但反而坐在摊位前可能因为人多，就比较没有这问题，所以个人建议是如此较好。
【黑轮+米血+古早味糯米肠+烤香肠│95元还90元】
黑轮跟米血都是基本款，吃起来还OK，优点就是不用担心会煮到发胀或软烂，
因为生意很好，几乎都是一煮熟十几分钟内就点光夹完了，锅子其实也不大数量不多。
重点是后面两种，这种不规则形状不怎么漂亮的糯米肠是我的最爱，相当古早味，
也是因为用天然猪肠裹的才会这样，但每个大小不同，所以老板娘会请你指定哪一个，
是个别秤重计价的，我这天点的忘记是60还是65元了，扎实Q黏有嚼劲带花生香，
但花生我是觉得稍嫌少了点，建议可以请店家烤焦些会更好吃(个人私心偏爱口味)。
另一个高梁香肠好像是这边的特产，因为更远处还有一摊叫‘香肠在’也买高梁香肠，
我喜欢南部烤香肠还有一个优点就是吃得到肥肉，少了肥肉的香肠吃起来总觉得少一味，
咬开带点油脂又有着香气的烫口，每次来都至少要吃个两根才能满足离开。
【价位：黑轮10元│米血10元│古早味糯米肠(秤重计价)│烤香肠20元】
大部份的人都只有芒果季才会来玉井，不过其实不是芒果季来也还是有芒果冰可以吃，
当然现在多了可以来看‘酒多大’的借口顺便来走走，附近还有好吃的义式霜淇淋，
建议想看酒多大可以选非芒果季及非假日过来会比较轻松一点，人比较不会这么多，
顺便再来份路边摊烤米肠香肠，或者是选择上虎头山喝杯饮料看看风景也不错喔！
[延伸阅读]
台南-台南运河无名5元香肠黑轮摊 环河街│中西区
http://www.orange-dog.com/2015/12/51026.html
台南-阿辉黑轮 大林路 大同路 体育公园│南区
http://www.orange-dog.com/2014/11/blog-post_10.html