※ [本文转录自 Food 看板 #1Q5NvvPF ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南新化区 叶麦克炸鸡
时间: Wed Nov 22 21:41:09 2017
餐厅名称：叶麦克炸鸡
消费时间：2017年/11月
地址:台南市新化区忠孝路116-1号
电话:0953477901
营业时间:14:30~18:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45488808
本来预定逛完大目降文化园区后就要离开新化了，但听闻这边有间很强的炸鸡店不吃可惜
，所以就多停留了一下到店家开始营业之时，果不其然我们平日下午去人潮已经排成一列
长龙，只好赶紧找停车位置立刻下去加入队伍里。
店家品项就标记在摊位上，然后旁边还有个立牌写了一些产品的特别优惠，而点餐方式是
直接跟店员讲要买什么即可。
地瓜，吃起来香甜松软，新化的地瓜真是一绝，任何做法都美味，且份量还不少，跟洒在
地瓜上头的梅子粉咸甜滋味很合搭。
鸡腿和鸡翅，两种的外皮酥脆度都很高，肉质同样软嫩，还带点些微鸡汁，在品尝同时中
药香味一直飘散出来，微辣略甜且口味丰富，好吃不油腻。
盐酥鸡，香酥外皮兼有厚度和颗粒脆度，但有点黏韧口感会搁牙。然后醃渍味道带着薄弱
的中药香气，包括洒在上头的调味料也是，没鸡腿和鸡翅让我来的喜欢。