餐厅名称：铁门 铁锅蛋饼 铁板吐司
消费时间：2017年11月4日
地址：台南市东区卫国街104号
电话：0908123875
营业时间：周二~周五 07:00am~12:00am
周六~周日 08:00am~12:30pm、13:00pm~17:00pm (最后点餐16:30pm)
推荐菜色：舅妈的烧肉蛋饼、黄金薯饼蛋饼、德式香肠蛋饼、起司薯泥培根蛋饼、
拔丝蛋饼、抹茶舒芙蕾松饼、提拉米苏舒芙蕾松饼
官网：无
图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224099384
自从今年年初去了卫国街 "铁门" 吃了这家的铁锅蛋饼印象很好，
个人很喜欢这家的蛋饼饼皮酥脆，
而且馅料都相当实在！
"铁门" 从此跟 "吐司吐司" 并列为我在台南最喜爱的两间早餐店，
而由于离成大也不远，
所以 "铁门" 也成了我在台南最常造访的早餐店。
这几个月来 "铁门" 也推出了一些新口味的蛋饼，
在8月开始还推出了下午茶主打舒芙蕾松饼哩！
先给大家看看目前 "铁门" 新的早餐菜单吧！
供应的蛋饼和吐司的口味和品项都变更多囉！
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接下来就来介绍一下我在这家后来还吃过的几种口味的蛋饼
起司薯泥培根蛋饼
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现蒸松软绵密的薯泥加上浓郁起司以及咸香软嫩可口的培根，
包覆在蛋饼里，
每位而且口感丰富又多层次！
德式香肠蛋饼
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德式香肠扎实又Q脆味道咸香，
蛋饼里有加些高丽菜丝不但增添清爽口感，
也能纾解整体的咸度。
烟燻鸡肉蛋饼
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蛋饼包著满满的燻鸡丝
鸡肉肉质软嫩又带有燻烤香气味道不会死咸
再来是才刚在上礼拜最新推出的 "拔丝蛋饼"
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蛋饼里包著满满的香浓的莫札瑞拉起司
拉起来牵丝的效果真是太赞啦哈哈哈！
奶香浓醇而且带有起司本身的重咸味
个人还蛮喜欢的
身为起司控一定要试试的啦！
吐司的部分棉花糖厚片吐司不错吃唷！
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厚片吐司抹上巧克力酱在放上棉花糖热烤，
再淋上炼乳，
味道相当香甜，
而且棉花糖入口即化哩！
接下来介绍下午茶啦！
下午茶供应的餐点包括主打的舒芙蕾松饼，
还有三明治、早午餐、沙拉、饮料等。
但是从这个月起 "铁门" 的下午茶只有周末才会供应了喔！
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我超爱抹茶
所以第一次品尝这家的舒芙蕾就选抹茶口味的啦哈哈！
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是使用日本京都进口的宇治小山园东和抹茶粉制作的哩！
舒芙蕾松饼也加入了抹茶粉调味哩！
并且淋上店家自助的抹茶酱，
附上一球抹茶冰淇淋。
松饼非常松软绵密又入口即化，
淡雅的抹茶茶香也在嘴里化开来滋味真棒！
沾上苦甜的浓郁抹茶酱真是让风味倍增啊！
后来我在11/4(六)那天带一位好友来吃下午茶
这次我点提拉米苏舒芙蕾松饼
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舒芙蕾松饼铺上一层鲜奶油再洒上满满的可可粉，
并且附上一小杯浓缩咖啡，
松饼搭配鲜奶油和可可粉香甜而且不腻，
淋上浓苦的浓缩咖啡的风味也不错，
只是浓缩咖啡有点太抢味的感觉。XD
搭配巧克力冰淇淋也很好吃。
朋友则是点了咸口味的培根起司半熟蛋舒芙蕾松饼。
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感觉像在吃班尼迪克蛋的感觉。XD
依然非常喜爱 "铁门" 的饼皮酥脆又馅料实在的铁锅酥皮蛋饼，
新推出的几款口味都很赞，
下午茶的舒芙蕾松饼也令我印象不错！
有些人也会在 "铁门" 待整个白天从早餐吃到下午茶的哩！
这样也是不错的选择。XD