餐厅名称:Sweet Spot 烘焙甜蜜点
地址:台南市东区光明街145号(货柜建筑)
电话:06-2003558
营业时间:10:30 - 21:00
公休:周三
每人平均价位:32 -
第一次发文,文字、排版不顺,请多见谅。
会进来这家店是一个意外,但我想这个意外会持续两年。
我是一个懒人,每天想早餐要吃什么是一件很麻烦的事。
初来贵为美食之都的台南,虽然有很多食物看起来都很厉害,但是想到排队人潮兴致就少一半。
还好这家可以预订,时间到去取货,不怕吃不到喜欢的口味,也不用排队。
对于早九晚五的上班族、研究生也很适合,因为营业时间到很晚。
甜蜜点是一家小型的烘焙坊,店里目前只提供吐司、贝果、小巧甜点。
因为个人不爱他们家的吐司,甜点的价钱对于穷学生来说可比台南一个便当,奢侈品的等级不常吃不好说。
所以今天只分享八种口味的贝果,店里还有其他口味的贝果,需要大家亲自去尝试。
芝麻花生贝果 - 40元
秤重俯视图
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咬一口切面图
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有别于一般大家对于花生料理的联想,他们家不是用某牌有颗粒的花生酱去做的,而是古老台式花生粉路线,不过颗粒较粗,吃起来很香,跟外面的芝麻面团可谓天生一对。
还有一款是花生馅搭巧克力面团,吃起来也很特别,跟外面卖的花生巧克力最大的差别在甜度,他们家的花生馅不甜,反而有一点咸。
原味贝果 - 32元
咬一口俯面图
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咬一口切面图
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因为我个人一次买多量,吃不完冰冷冻,所以秤重图只有买回隔天吃的有,剩下的因为冷冻冰久进水气所以就不秤了。
至于这张的俯面图因为太饿了,咬一口才想起来要发文,赶紧补拍,希望大家不要介意。
原味吃的到普通面包最原始的面粉香,咬久甜甜的味道,我自己很喜欢,每次买一堆一定有一个是原味。
巧克力豆豆贝果 - 40元
俯面图
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咬一口切面图
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咬两口切面图
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我觉得有在吃包馅贝果的人会在意里面的馅料多不多。
一口吃下去觉得不爽还是幸福,全都看这一口,所以就都会记录咬一口切面图。
不过还是要呈现有认真用料的部分,所以会再补上一些照片帮助大家判断。
刚刚有先提到的巧克力面团,不过他们家巧克力基本款就是有巧克力酱,很甜,不喜欢吃甜的人请pass,或是吃花生馅的。
我个人是每次早餐吃到这款,心情都会很好,至于味道,就是喜欢巧克力的人应该会满喜欢的。
黑糖原味贝果 - 35元
俯面图
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咬一口切面图
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甜甜的黑糖馅融入在面粉香中,比起原味,多了黑糖香,和原味一样属于简单,但是会怀念的味道。
桂圆核桃贝果 - 45元
俯面图
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咬一口切面图
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八种口味单价最高之一,另一种等等会介绍。
吃的到不少龙眼干,但是相对外面卖的桂圆系列的面包,他们家的蜜味较少。
桂圆本身就跟核桃满搭的,所以我觉得这款没有特别亮眼的地方。
不过嘴馋想吃桂圆香的可以试试,因为桂圆、核桃、面粉的味道其实混合的不错。
黑胡椒起司火腿贝果 - 45元
俯面图
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咬一口切面图
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八种口味单价最高之二。
全店唯三种咸味贝果之一。
黑胡椒意外的颇辣,当早餐吃口味稍重。
里面的火腿、起司,让人觉得是顿丰盛的早餐,但是个人比较喜欢另外两种起司口味的调味。
蕃茄罗勒起司贝果 - 40元
俯面图
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咬一口切面图
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最后一口起司图
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不同于黑胡椒火腿融化的起司,这款是块状的起司,在一整圈贝果中只有几块散落其中。
但是蕃茄罗勒的味道调的很棒,蕃茄的酸融合了一点甜,嚼到后面的罗勒香气画龙点睛,偶尔吃上的起司块会有小满足。
双层起司香料贝果 - 42元
俯面图
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咬一口切面图
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最上层有一层起司融化,每咬一口都有起司咸香。内部融合馅料的起司味道反而没有那么明显。
意大利香料充斥整个贝果体,无论面团本身、内馅,个人觉得不错。
终于打完了。
如果有人跟我一样懒,不想出门排队、想早餐吃什么,那就买一周的贝果冻在冷冻,打开冰箱拿从最外层的贝果吃到最内层的吧。
有人可能会觉得附图跟典型的贝果有点落差,不过这是店家的命名,跟每个人对贝果的定义有差。
在此就不讨论这部分话题,仅做一个分享给大家。谢谢。