[台南]南区 满点大云吞
文南路美食 爱要及时吃要趁早 皮薄肉多 满点大云吞
有图好读网址 https://pboss.tw/swallows/
餐厅名称：满点大云吞
消费时间：2017/11月
地址：台南市南区文南路326号
电话：06 265 2099
营业时间:11:00-1400 17:00-21:00
公休日:礼拜六只营业到14:30 礼拜日公休
本身很喜欢云吞或是馄饨类型的小吃
多肉皮薄 假如里面肉的调味对味
要天天吃 我觉得很可以!
不得不说对馄饨(云吞)有莫名的狂热
哪里有好吃的大馄饨就往哪里走
来一碗大碗馄饨汤 再一份大份红油抄手 小case~
这间大云吞在搜寻ptt或是网络评价都很高
可是之前去每次都公休
有段时间还在整修
上次跟友人分享福荣小吃店的馄饨
提到这间的大云吞不错
就趁著昨天下班就在晃过去文南路
重新装潢过后 厨房变到后面
用餐空间 除了骑楼下 内部冷气蛮凉爽的
也有一个人的位置 就是右侧靠墙
当天就是孤独美食家系列 边缘人也能吃的开心
一进去会先询问内用人数
会跟你讲桌号
画好单再拿来柜台结帐
店家都是现点现做
不欢迎”赶时间”的客人喔
虽然上菜速度很快!!
当天因为只有一个人用餐
就不多点卤味了(吃太多好胖QQ
卤味都是时价 在柜台旁边而已
可以直接询问店内人员唷!
到时还会再给一张卤味用的菜单
当天蛮多2个起跳的客人都有点卤味
店内没有提供免洗筷
酱料都是自取(他的辣油加在面里好吃!
鲜肉云吞汤 $50 麻酱干面 $40
觉得云吞汤搭配麻酱面超搭!
假如没有云吞 可能就会来个榨菜肉丝干面搭配蛋花汤(绝配组合
鲜肉云吞汤 $50
云吞有五颗 虽然一直觉得云吞跟馄饨就是双胞胎兄弟阿
大颗!肉多!皮薄!
特别还是google云吞跟馄饨的关系
云吞跟馄饨都是同一种东西
只是在不同地方有不同称呼
大陆北方叫馄饨
广东叫云吞 皮薄透明
四川搭配了辣油就成了抄手
满点大云吞肉质蛮不错的
咬下去能感受肉汁的甜味
汤头不同于福荣 大骨香比较咸香
汤里还有添加海苔跟芹菜末榨菜
所以整体上会比福荣小吃店咸香蛮正常的
(个人比较偏爱加海苔 不加冬菜XD
(馄饨vs云吞 整体不分轩轾 看个人对肉的口感跟调味要求
麻酱干面 $40
刚上桌的时候…一直听到店家说
凉面卖完囉 或是 几桌一碗榨菜肉丝面
心想 难道点错了!
在这还有点凉爽的天气 凉面居然卖那么快
下次一定要来试试看!还想换吃蛋花云吞汤
通常麻酱酱汁会让面变得黏口
但满点的麻酱面 湿润度跟油度都拿捏得不错!
轻松地就能拌匀再来一点辣油!
口口都能吃到麻酱香 微辣的麻酱面好好吃~~~><
结论
满点大云吞
位于新光三越or市政府附近
文南路隐藏着许多美味的小吃
重新装潢 用餐环境更加舒适
(还特别帮大家问店家公休日 google的是错的
喜欢吃云吞或是馄饨的人
不妨来试试看喔
(假如有推荐的大馄饨 呜呜 可以跟我说吗