[食记][安平] 乡野羊肉炉与熟蚕蛹

楼主: yago (☑台南彭于晏)   2017-11-14 19:19:23
http://yago0214.pixnet.net/blog/post/460616339 (图文好读版)
https://pic.pimg.tw/yago0214/1509626764-3027254511_l.jpg
14 Tue 2017
[台南][安平] 乡野羊肉炉与熟蚕蛹
地址:708 台南市安平区平丰路426号
电话:06 298 1977
营业时间:17:00 - 00:00
平均价位:400+-
https://pic.pimg.tw/yago0214/1509626751-3225070850_l.jpg
这是一篇很多事情提要又很多题外话的食记,
标题的羊肉炉跟熟蚕蛹是两回事,
认真要讲食记的话很简单,
就永华路一段很多人的那间乡野羊肉炉的安平分店!
羊肉炉很好吃!好了,以上认真的食记讲完了,以下都是废话。
https://pic.pimg.tw/yago0214/1509626748-420622064_l.jpg
事前提要一,客人想吃羊肉炉,我代订了永华路那间,
永华路那间要12个人才能预约,不到12人现场排!
突然想到平丰路安平运河口那边有新开一间分店,
转预约安平这一间,是没有规定要12个人才能预约,
平常日随时来都有位子,可是假日也只能预约18:00前,
看来新分店生意虽然不像永华路那么夸张,但还是得预约,
当天我就有载客人来这里用餐,一到店口就闻到扑鼻的羊肉炉香味!
所以我就想说这几天要找一天来吃看看!
https://youtu.be/6_zZPxagvDM
(对虫类敏感者请勿点阅) <= 注意注意注意!!!
事前提要二,前几天看了一群网红互整,
吃了暗黑火锅印象深刻,其中有一个食材,
蚕蛹罐头,非常的好奇!
上网看了一下,哇!竟然还真的有卖呀!
而且是蚕宝宝的蛹,我一直误会是夏蝉的蛹,
手贱的下订了几罐,这天到货了,所以非常的临时,
很突然的约了几个朋友说要来吃(暗黑)羊肉炉!
https://pic.pimg.tw/yago0214/1509626752-2609449270_l.jpg
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事前提要三,这几天PTT大当机,
所以本来根本约不出来的朋友,竟然都约出来了!
认真说一下,羊肉炉一个瓮,从头到尾用炭火增温,
内建一些羊肉块,一定不够吃!(除非人很少)
https://pic.pimg.tw/yago0214/1509626767-3216515221_l.jpg
点面线比点饭更搭!20:00羊脚筋竟然就没有了!囧a
明明开到00:00,招牌好吃的羊脚筋竟然售完!
只好一直加点羊肉块,
另外加汤是要钱的,70元,跟一般火锅店不太一样,
也有一般的火锅料,60/盘,但感觉就没那么搭,
汤头跟羊肉很赞!主角光环,认真说羊肉配面线就很够了!
https://pic.pimg.tw/yago0214/1509626751-3078245500_l.jpg
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吃饱喝足后,另外拿出熟蝉蛹罐头出来分著挑战试吃,
以下跟店家没关系,也没沾到店家的任何餐具,
我只能说,真不敢相信这东西竟然是韩国人爱的零食.......
虽然他非常的高蛋白,以下GOOGLE大神查到的,
蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。
蚕蛹能产生具有药理学活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,
提高免疫力、延缓衰老、降血脂、降胆固醇,
对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
我只能说吃过一次就不想再吃了!
怕有人看到会不舒服,就不放特写了,
特写照片我自己看了都觉得可怕.......
欢迎勇者自行GOOGLE蚕蛹罐头,台湾网拍买得到,也不贵,
是年底交换礼物恶整的好选择!
https://pic.pimg.tw/yago0214/1509719097-1628391751_l.jpg
永华路那间人真的太多了,不想排队的直接来安平店吧!
旁边就一个大停车场,补个官网,
乡野炭烧羊肉炉
https://goo.gl/m6AW1V
作者: skyhal (halKRO)   2017-11-14 19:26:00
所以 到底好吃吗? 有特殊的臭味吗? 蚕踊
作者: gtrmax (爱丽丝滨金城武)   2017-11-14 19:33:00
我记得yago之前开在长荣大学的店是不是有一道暗黑料理啊
楼主: yago (☑台南彭于晏)   2017-11-14 19:33:00
不好吃,有朋友说是臭水沟的味道,有一个竟然说是红豆汤的味道囧a之前开的暗黑料理单纯是乱丢食材XDDD,(主要是丢方便面)
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2017-11-14 20:32:00
来日本吃好料比较实在啦~~飞驒牛好好吃喔!!
楼主: yago (☑台南彭于晏)   2017-11-14 20:34:00
楼上过太爽!〒_〒
作者: reesion (阿汤哥)   2017-11-14 22:25:00
永华上个月还都没人 现在没夏休 夏天去不用排喔(啾咪
楼主: yago (☑台南彭于晏)   2017-11-14 22:52:00
夏天吃什么羊肉炉啦!XDDD

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