※ [本文转录自 Food 看板 #1Q0OEGFb ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南北区 天品臭豆腐
时间: Tue Nov 7 17:57:32 2017
餐厅名称：天品臭豆腐
消费时间：2017年/11月
地址:台南市北区成功路636号(靠近文贤路路口)
电话:0929645871
营业时间:15:00~23:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45433059
这间臭豆腐店家是无意中发现的且招牌不太明显，一不小心就会错过，只能仔细寻找了，
所以今天下班后马上直奔前来，沿着成功路慢慢骑就让我看到，只是来的时候还不确定店
家有无营业，正巧有人上门光顾，马上停好车就进去点餐啦。
菜单写在摊位上，除了炸的臭豆腐之外，还有贩卖清蒸和麻辣的口味。
臭豆腐(小)，从外观来看臭豆腐外皮似乎很干硬，但一咬下去酥脆到极点，
根本就是豆腐皮和豆腐本身的分离，是我吃过最脆口的臭豆腐前三名了。
然后泡菜酸甜度普通，但有咬劲，是中规中矩的表现，且酱汁咸度很适中，
让臭豆腐吸饱了满溢的酱汁，更能显现出外皮湿润后的酥脆感，
但可惜的是桌上没有合适辣酱能添加。另外店家有洒上胡椒粉来提味，
却不怎么呛辣，没有让我感受到有加分的效果。
作者:
abeachboy (位于M型社会的中间点....)
2017-11-07 18:02:00永康中山南路的比较好吃，但没卖了！
作者:
yms1202 (鱼_羊)
2017-11-07 18:22:00中山南路的搬到大湾（昆山？）去了，但老板边炸边抽烟...
作者:
twentyten (twentyten)
2017-11-07 18:23:00不推楼上两位说的那家 老板很那个..
作者: bbbjjj (wind) 2017-11-07 18:26:00
一楼说的那间好吃 不过老板真的很有个性 XD
一楼说的那间之前有看到他有写转让之类的不知道是不是就是换现在这间，之前的臭豆腐真的好吃但每次都被老板弄的7pupu==
作者: wang660110 (别见狂华) 2017-11-07 20:24:00
我之前都吃永康的，但现在换北区了
作者:
aliciaya (alicia)
2017-11-07 20:30:00是搬到昆科那边啦
作者:
IDAY (怒伯)
2017-11-07 21:05:00老板人很好啊，上次饿哦在一边慢慢等他炸多送我好多块XD
作者:
yago (☑台南彭于晏)
2017-11-07 21:18:00上次买臭豆腐，拿一千要找，店家小男孩拿走一千，妈妈找钱，我离开时，上演妈妈与小男孩你追我跑，妈妈大喊1000块交出来，小男孩说不要XDDD
作者: Stgg (小图钉) 2017-11-07 21:34:00
超推 昆山中学旁有一家不错吃不推大湾那间 买到一肚子气
作者:
cube1106 (2014.6.20)
2017-11-07 22:08:00不推 婆婆态度恶劣
作者: hsindy (然后，未来蓝图) 2017-11-07 22:45:00
昆山中学旁边那家是一楼说的那个老板搬去大湾后加盟的，味道差不多，可是口感还是有差，没有这么好吃。脾气古怪的那个老板都会搭讪女生，我自己被搭讪要过电话，我朋友也有被老板亏过...
作者:
ento 2017-11-07 22:48:00这家臭豆腐好吃到连老鼠都爱跳进未炸的桶子里吃豆腐 老板娘看到很有爱心的退牠屁股 让牠带一颗豆腐离开桶子
作者:
k5a (莫问)
2017-11-08 07:31:00楼上 你讲的是原po写的 还是整个推文都在讲的那家？
作者:
ento 2017-11-08 07:44:00原po这家听成功路的说原中山南路的原本是他们的员工 后来离职自己出来卖
作者:
sywolf (珍吉V)
2017-11-08 14:42:00普通 是很脆但也很干
作者:
rayven (掷筊才是真正云端运算)
2017-11-08 19:20:00不推，态度超级恶劣