餐厅名称：金瓜王-金瓜米粉、虾仁饭
详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2017/10/blog-post_25.html
消费时间：2017年/9月
地址：台南市北区中华北路一段8号（和纬黄昏市场）
电话：无
营业时间：11:30 - 18:00（卖完会提早打烊）
公休：周一
每人平均价位：50 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°00'26.6"N 120°11'10.6"E
停车：方便（和纬黄昏市场停车场）
本文在10/30PTT坏掉后消失，重发
https://goo.gl/8jnEZy
自从乐活台南介绍了和纬虾仁饭、目镜陈获得了不错的回响后，
站长今天要介绍压轴的虾仁饭爱店，
位于和纬黄昏市场的金瓜王-金瓜米粉、虾仁饭。
金瓜王在和纬市场面向和纬路四段的这一边，
看板上很清楚地写着金瓜米粉以及虾仁饭两种餐点。
摊子前面用木桶装着的米粉与炒饭就是半成品，
光用眼睛看上去就觉得很想吃了
（PS. 一直觉得老板长的有点像蜡笔小新的园长 or PPAP的Piko太郎！？）
https://goo.gl/U9XJhn
除了米粉与饭之外，这里也有提供肉羹以及汤品，配着虾仁饭一起吃极为合适
https://goo.gl/hH9ZNX
虾仁饭 NT. 50，金瓜王的虾仁饭与和纬虾仁饭一样是拌炒的做法，
饭体本身带着红葱与油脂香气，且吃起来粒粒分明、不油不干，
而且还有一个特色“几乎没有甜味”。
其实台南食物会有些甜味已经是公开的秘密了，这点在虾仁饭上也相当明显。
不管是矮仔成的炖饭型虾仁饭，或是和纬、万伯那种伴饭型虾仁饭，
尝起来都会有一些甘甜。但金瓜王不同，入口时几乎感觉不出有甜味，
算是台南虾仁饭少有的口味。像站长这样不爱甜味却爱虾仁饭的人，
应该会更喜欢这样的味道
https://goo.gl/NSULEZ
虾仁的部分与饭分开炒，点餐后虾仁才放到饭上面。
这边的虾仁有裹了一些粉，吃起来饱满中又有着Q弹感，
与炒饭一起入口，真是相当完美的组合
https://goo.gl/7jU7Yq
金瓜米粉 NT. 50，金瓜就是南瓜，金瓜米粉就是炒南瓜米粉囉！
https://goo.gl/BGGu9y
在作法上，金瓜与米粉一样是分开炒，点餐后才让它们合体。
米粉吃起来软硬适中，不会有太湿润或太干涩的口感。
金瓜吃起来带着甘甜味，颜色也相当讨喜，算是小朋友会爱的口味。
另外，因为虾仁和金瓜都是分开处理，所以可以点“金瓜饭”或
“虾仁米粉”这种隐藏版组合。当然还有最终大魔王：
金瓜米粉与虾仁饭各半的“金瓜虾仁饭x米粉”，价格同样都是NT. 50喔！
https://goo.gl/qwQbzb
苦瓜排骨汤 NT. 50，以大量的苦瓜与排骨熬汤，算是站长比较少点的汤品
https://goo.gl/GC1Q5t
排骨使用了软骨较多的部位，因为炖煮的十分软烂，
所以软骨也能一起吃下肚
https://goo.gl/BwTyVo
香菇肉羹 NT. 50，这是站长最常点的金瓜王汤品，是以蛋花、香菇、
笋丝以及扁鱼为主的汤头，最后洒上一些胡椒粉，然后淋了乌醋后上桌。
这道肉羹看起来与海龙肉粽的香菇肉羹很像，
而尝起来的口感也几乎是平分秋色。不过，与虾仁饭一样，
这碗香菇肉羹喝起来完全没有甜味（海龙是微甜），
也是台南少见的作法，所以对于不爱甜的站长来说，
这里的肉羹多赢了一分
https://goo.gl/DVpNwu
扎实又大块的肉羹，吃起来相当过瘾
https://goo.gl/xhsV94
香菇的量也不少，完全是真材实料、不偷工的一碗羹
https://goo.gl/GNGj6U
什锦汤 NT. 50，也是站长比较少喝的汤品，原因不外就是肉羹太优秀啦！
https://goo.gl/n1L57h
这碗什锦汤其实应该要叫鸭肉汤杂菜汤，汤底尝起来有点像鸭肉羹，
但是没有勾芡的作法。汤料的部分，鸭肉给得十分大方，
还有满满一碗的高丽菜以及红萝卜等，算是相当有饱足感的一碗汤
https://goo.gl/mwbPQT