※ 引述《stupid52020 (ABCD)》之铭言：
: 以前觉得碳佐的肉质很好
: 根本意犹未尽的状态
: 吃了还想再吃
: 可是现在却变成普普通通（？）
: 还是我太久没去不会点了
: 他们菜单改了又改
: 也变成平板点餐了
: （试问，如果都是中年人的聚餐，
: 他们不会操作，服务人员会去帮忙吗？）
: 不知道有没有人也觉得以前比较好吃？
: 虽然他们的生意一直都很好。
讲到这个我就来回你一下好了
虽然我只是个很常去的客人，不过我倒是吃出一些心得
====================以下是帮碳佐讲话分隔线====================
七月改版之后有出过一次味噌虾咪冰的，口味是咸的
你没看错，是咸的冰
然后FB粉丝专页被喷到爆炸，两个礼拜后下架换成原来的红豆抹茶挫冰
这代表碳佐是敢尝试一些乱七八糟的口味
比如说鸡肉的选项有鸡腿横膈膜，鸡伯伯
这两个都是鸡比较特别的部位(鸡伯伯=鸡脖子，且是削边肉，没有骨头)
台南的烧肉店来说，我还没有在别的地方看过这两种东西
碳佐其实有认真要开发一种：只有碳佐才有，别的地方没有的烧肉
认真想要做出不同的地方
至于服务的部分，我曾经有被碳佐"拒绝"过，
我有建议过碳佐每个桌子都设置可充电的USB孔，
里面的组长是跟我说，这个建议他们可能没办法做，而且部分的桌子有插座
真的需要的话可以在入座的时候先讲(我也是当下才知道有这回事)
服务不周的部分都可以立刻反应，我还反应过音乐我不喜欢，
马上帮我换掉(不过是冷门时间，已经晚上十点半，没啥客人的时候)
有一种面相学是这样子说的：九浊一清者清，九清一浊者浊
当大部分的服务跟品质都很好的时候，一个小缺点就会被放很大，
食材好不好吃，我想是见仁见智，口味的主观程度太重
服务的部分我相信台南的高档餐厅，碳佐还是排的上前三名的
如果对我吃碳佐的频率有疑问的，可以a我的ID，里面有详细的说明XD