台烧名店小豆豆改名“唯农”消费者惊：换人经手？
2017-10-26 联合报
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位于树林街上的“小豆豆餐饮屋 ”改名成“唯农”。记者綦守钰／摄影
台南锅烧意面算是经典的台南小吃之一，不少人来到台南都要吃“小豆豆餐饮屋 ”的锅
烧意面，最近有不少眼尖的消费者发现，“小豆豆”改名了，新店名“唯农”取代原先招
牌，高挂在红白色的遮阳棚内，好奇是否易主、更换老板？经记者询问，原来是第三代准
备接手，取个新名字讨喜气，老店虽更名但老板没变、味道当然也是“古早味！”
位于树林街上的“小豆豆餐饮屋 ”创立于1970年，虽然招牌不明显， 平日用餐时间仍然
挤满人潮，在店内享用一碗有油条、虾子、鱼板、甜不辣、火腿、蛤蜊和青菜的锅烧意面
，搭配鲁味、肉燥饭，饭后再来杯古早味红茶、养乐多、各种果汁或是水果冰，就是台南
人从小吃到大怀念的古早味。
其实在南门路、府前路3间相隔不远的水果店，莉莉水果店，南门路上的迦南水果店、小
豆豆餐饮屋，师出同门。第一代李泽日治时期在南门市场内经营蔬果摊，第二代育有7名
子女，莉莉水果店以大姐的名字为名，现由老板李文雄经营，迦南水果店由二哥经营，而
位在树林街上的小荳荳，则由最小的么儿经营。
店家表示，虽然是快50年的老店，但改名后有种重新出发的感觉，“小豆豆”改成“唯农
”希望大家会喜欢；虽然有不少消费者认为改名后有点不习惯，但认为东西一样好吃最重
要，在店里用餐的王姓市民表示，改名没有关系，没有换老板比较重要，更名后店内看起
来生意也不受影响，“希望以后都能持续维持好味道。”
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位于树林街上的“小豆豆餐饮屋 ”创立于1970年，是台南知名锅烧意面店。记者綦守钰
／摄影
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莉莉水果店与南门路上的迦南水果店、小豆豆餐饮屋，师出同门，现由大哥李文雄经营。
记者綦守钰／摄影
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