开发票所以涨价?台南阿堂咸粥:主因是食材贵
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台南知名的阿堂咸粥被国税局辅导从今年九月下旬开始开发票。(图:撷取自阿堂咸粥网
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〔记者王俊忠/台南报导〕在台南营业逾一甲子的“阿堂咸粥”深受在地人与游客喜爱,
逢假日常大排长龙,也因为生意太好,被国税局盯上,9月起要开立统一发票,咸粥相关
产品也正好涨价,有消费者认为一定是税金加重才涨价。不过店家强调,是因为虱目鱼涨
价才调整咸粥产品售价,鱼肚、鱼皮、鱼肠等咸粥一碗卖160元;鱼肚、鱼皮等汤类也要
100元。
台南市另家同样知名的“阿憨咸粥”表示,阿憨咸粥开发票已行之有年,目前店方用2斤
重虱目鱼的大肚烹煮的鱼肚咸粥一碗仅卖120元、一般咸粥70元、鱼皮汤也只卖40元,这
价位已卖了多年,目前并无涨价计画,阿憨咸粥都尽量自行吸收食材成本的涨跌。
南区国税局表示,台南小吃店多,很多人气饮食店,原本不用开统一发票,只要依其查定
销售额征收1%营业税,但知名度高、常被美食节目报导,消费人潮络绎不绝,国税局了解
后发现月营业额逾20万元、有开发票的能力,辅导开发票后帐目更清楚,像是亿哥牛肉汤
、小荳荳等这几年都已开立发票。
南区国税局说,今年9月下旬台南阿堂咸粥也加入开发票行列,另锁定一家50年历史以上
的美食名店,将积极辅导开立发票。并会告知业者“有电子发票可选、帐目会更清楚”等
理由,希望配合开发票的业者能愈来愈多。
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果然趁机调涨一波 XDDD