虽然没吃过鼎泰丰
不过还是对底下一些被小吃X打
没多久就倒了的推文觉得很好笑
有人喜欢吃路边方便美味的小吃
不代表精致卫生重服务的餐厅没有人去
这两者针对的客群根本就不完全相同
就像自由行的人想省钱的选廉价航空
家庭出游商务客的还是传统航空来的方便
就像当初高铁才营运时也是很多人说没什么人会搭
而且鼎泰丰又能维持水准又能给底下的员工很好的待遇
这种去创造价值而不是Costdown并且把利润给员工的心态
不就是很多乡民批评台南的低薪环境所该追求的?
当作消费者的时候只追求CP值
变成生产者的时候又要求价值
其实是很矛盾的..