鼎泰丰全台10家分店
除了创始店是路面店外，其他9家通通是在百货公司设点
新光2家、大远百3家、SOGO2家、101和汉神各1家
从这点来看会不会是跟新天地、南纺乔不到位置
或是租金抽成谈不定有关
有些人说是跟台南小吃有关系
可是如果鼎泰丰都是往百货公司设点，基本上两边客群是不一样的，是不会有冲突的
※ 引述《okwapice1203 (阿勋)》之铭言：
: 目前发现人口多的都市几乎都有鼎泰丰进驻，独独台南没有。是因为在地美食太好吃、小
: 吃选择性多元，所以没有考虑过台南吗？
: https://i.imgur.com/jr2rnVB.jpg