【墨乐咖啡．Meller Cafe】台南市安平区。台南干燥花咖啡厅推荐！
抹茶戚风x手冲单品x花艺空间
Meller墨乐咖啡FB粉丝页
地址：台南市安平区安北路53号
电话：06-229 4367
营业时间：1000-1800；每周二公休
WIFI 不限时 不接受预约 无插座
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好读无音乐网志版：http://puwulife.com/blog/post/117703933
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这一两年台北很流行干燥花咖啡厅
常常滑手机看到女生朋友又在哪间干燥花咖啡厅打卡拍照
背景红红绿绿、有着无数色彩鲜艳的干燥花装饰成为时下最流行的拍照背景
一般在台北我是不会去凑这种热闹，一方面我比较没有少女心XD、二来也不爱往人多的地
方挤
来到台南发现干燥花风气正夯，很容易在饮料店或咖啡厅发现干燥花身影
在安北路上、前往安平古堡途中就有一间以干燥花为主要装饰的咖啡厅，听说咖啡、甜点
都很有水准
可以安排上午去安平古堡、安平老街，吃过安平豆花之后过来咖啡厅坐坐，晚上再到文章
牛肉汤吃晚餐^_^
墨乐咖啡门前绿意盎然，有各式各样的植栽与多肉植物陈列其中，即使没有醒目的招牌也
会为满满的绿意吸引
室内空间同样绿意满布且采光明亮，整体氛围是相当舒适的
多肉植物无所不在
吧台环境维持十分整洁、物品摆放井然有序，一些小物件的陈列都让人感觉像是走入杂志
内页
抬头发现天空还飘了几朵云，呵呵～想必主人一定是个充满少女心的女孩吧
当我还在自以为的时候，老板出现了！！原来是男生呀？！
老板其实是一位非常斯文的大男孩，笑起来有一丝腼腆、羞涩，真的想不到这会是一间男
孩经营的咖啡厅呀！
欧买尬！一个转身发现超梦幻干燥花艺空间，素净的白砖墙凸显干燥花的缤纷，也太好拍
了吧
很幸运我是今天第一组客人，可以拍个过瘾
除了窗边可容纳六人的大桌，内侧尚有同样以干燥花作装饰、可容纳约12人左右的空间
原来，店里所有的干燥花都来自花漾制作所
而花漾制作所长期与墨乐咖啡合作，提供干燥花制作教学，费用包含墨乐推荐的花果茶一
份
有兴趣的朋友可以直接询问墨乐老板或私讯花漾制作所喔
墙上挂了几把曼陀铃，是老板的蒐藏！
墨乐咖啡的menu品项很单纯，主要是手冲单品、义式咖啡、气泡饮等等
甜点则有老板亲自制作的戚风蛋糕，有巧克力、抹茶、焙茶三种口味，甜点不定期更换，
请以粉丝页公布为准囉
我觉得定价非常实惠啊，饮品大部分在$80~$100间，唯独奶酒拿铁$150是全店最贵品项
我点了焦糖拿铁$110、手冲肯尼亚$100、巧克力戚风$100、抹茶戚风$100、布丁$60
甜点出乎我意料的卖相100分，趁没人时我赶紧将咖啡、甜点移至大桌拍照，真的好美啊
是不是？
原来我不是没有少女心，我只是讨厌人挤人而已哈哈哈哈哈哈
焦糖拿铁$110
冰拿铁外观有着鲜明的分层，搅拌后则有漂亮的渐层
焦糖给的适量，因此甜度不高却仍有焦糖香气，咖啡香醇好喝也耐喝！
手冲单品－肯尼亚$100
闻起来是带有甜味的核果香气，口感圆润不酸涩，比起我之前喝过的肯尼亚较为厚实！
布丁$60
我最爱这种略带苦味的焦糖布丁，焦糖香气很足但甜度不高；口感丝滑入口即化、蛋奶香
浓而不腻，非常好吃
巧克力戚风$100
我在墨乐待了五个小时，发现没有一组客人进来不点戚风蛋糕的！
每一颗戚风都是老板亲手制作，本以为会以三角形切片方式呈现，没料到会是完整一颗啊
鲜奶油撒上巧克力碎屑，再佐上几片新鲜香蕉，看那鲜奶油要流不流的真的好邪恶
而且老板很有心的以大理石圆盘装呈，不仅质感加分还特别好切
刀子落下那瞬间即能感受戚风的松软轻盈
口感介于蓬松与湿润之间，真的可以说是恰到好处，重点是吃完一整颗都不腻口，确实优
秀！
抹茶戚风$100
欧买尬！又是一个让人意乱情迷的卖相，怎么舍得吃掉啊！
丝绒般的抹茶鲜奶油上点缀了几颗蓝莓，抹茶的清香与莓果的酸甜结合非常讨喜、对味
从上往下看好像一颗甜甜圈呀，可爱极了
抹茶戚风的茶香属于淡雅，并不是很浓郁的那种，鲜奶油也是清新不甜腻，吃完很舒服^^
不得不盛赞老板的手艺，以及佛心来的定价，这若是在台北咖啡厅恐怕要$150甚至$200吧
XD
难怪网络上一片好评，希望墨乐的品质可以维持住啊^^
离去前我还外带一颗抹茶戚风回民宿与主人一起享用，冰过一天口感还是很好^^
对了，建议假日早一点去才能尽情拍照，晚点也就享受不到悠静的氛围啦