http://yago0214.pixnet.net/blog/post/460349126 (图文好读版)
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07 Sat 2017
[台南][中西] 爱搭膳-釜锅米料理
地址： 700台南市中西区民权路三段364号
开放时间：11:30–21:00
电话： 062501010
平均价位：200-300/人
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前几天经过看到刚开幕，爱搭膳-釜锅米料理，
纯粹被名字给吸引，因为没预约竟然没位子！
只好先去另外一间居酒屋用餐。
[台南][中西] 酒鹤2代夫妇居食屋
http://yago0214.pixnet.net/blog/post/460341596
民生路公用停车场都可以到的地方，
今日特地先预约，免得又铩羽而归！
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看得出来真的是刚开幕，装潢干净明亮，
桌椅隔间都很木头，全都是木头。
话说，我其实根本不知道是吃什么的，
只是突然有很养生的感觉！XD
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第一次来，老板娘有先特别先介绍，
简单说有两种，一种釜锅料理，另一种定食，
炊饭就是主菜跟饭一起炊煮，配两样小菜与汤，
定食的饭另外炊煮，配三样小菜与汤，
然后都有沙拉。
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其实也不太懂，就各自来一份，
白米特地标注是台东池上米，
米饭可以换五谷米、紫舞米、红藜米，
感觉真的很养生！也有素食，
可以看得出来店家很在意米的部分！
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饮料得另外点，餐前沙拉基本款，
红茶意外好喝，正想说会不会这一餐吃下来，
结果最好吃的是红茶！XD
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然后就上菜了，还蛮搞工的，
饭是另外用釜锅装，而且是点了才现炊的米！
要等米饭闷好！囧a，有给一个最佳赏味时间，
菜是可以先吃啦，只是我个人习惯是一定得配饭，
而且我点滑蛋牛肉，一定要配饭的呀！XD
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难怪订位时，老板有问要不要先点，
基本上点了到上主菜，要20分钟，
(中间有先给沙拉)
再等5-7分钟饭才会好，如果怕饿的人要有心理准备了！
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耐心的等待是有美味结果的，芋头樱花虾饭很香，
以前去餐厅用餐，饭都是配角，
在这里，饭是主角，只吃饭就很好吃！
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分量其实还蛮大的，一釜锅大约2碗饭的量，
加上芋头根本三碗饭了！囧a
虽然好吃，一人吃很饱，如果喜欢吃饭的会很爱，
下次两人吃可以点一锅再加其他配菜差不多。
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因为新开的，上网查资料，
都是人力银行的征才讯息囧a，
点GOOGLE的网页进去会是之前老店，
位在中成路的牛仔啤酒屋，开了10年，
然后现在改开养生米饭料理，嗯......
看来老板夜生活过久了开始注重身体健康了！
(完全是我脑补！)
补上官网：
爱搭膳-釜锅米料理
https://www.facebook.com/love062501010/