Fw: [食记] 台南 五吉堂面包 在地人才知的秒杀面包

楼主: raindrop (雨)   2017-10-04 13:11:04
※ [本文转录自 Food 看板 #1Pq9YKlP ]
作者: raindrop (雨) 看板: Food
标题: [食记] 台南 五吉堂面包 在地人才知的秒杀面包
时间: Sun Oct 1 15:26:08 2017
餐厅名称:五吉堂面包
消费时间:2017年/9月
地址:台南市中西区府前路一段85巷2弄2号
电话:06-2157877
营业时间:一~五 15:30~18:00 / 假日和国定假日 15:30~17:00 (售完提早打烊)
每人平均价位:80
可否刷卡:
有无包厢:无
推荐菜色:芋头鲜奶土司
官网:https://www.facebook.com/wujitang2012/
图文多多网志版:http://nini.life/wu-ji-tang/
http://img.nini.life/uploads/20170927140020_53.jpg
这次回台南的主要行程就是来抢五吉堂的面包!
虽然五吉堂一直很低调,但是知道的人却超多。
位在府前路的隐密巷内,每天只卖2.5小时。
Nini还没开门就去排队了,结果还是很多东西卖完~~
后面会再跟大家说怎么样比较容易买到。
Nini小小评>>绵软扎实、用料安心,难怪会抢破头!
五吉堂面包要从府前路一段85巷的巷口进去。
到2弄的转角处右转,就能望见了。
离巷口不会很远,但却超级隐密的。
大概只有左右邻居才知道这里有间面包店吧!
15:30营业,Nini不到15:00就来了。
看门口空无一人,还心想真的很难抢吗?
原本以为会大排长龙 (可能台北店家排多了,突然很好排受宠若惊)。
陆续开始有其他客人前来排队,但也不多。
到了15:30店家还没芝麻开门,大家开始躁动想说是弄错时间吗?
门口传来阵阵面包出炉的香气,好想吃啊~~
按了电铃,电铃好像没声音,轻轻敲门感觉里面也听不到。
约15:35左右,芝麻开门了!
当然先往里面冲啦~~
小小的店面瞬间被人潮挤满。
听客人熟门熟路地问板娘还有什么?我才知道架上的面包很多看得到吃不到啊~~
许多面包前一天就被订光了,大家都在抢现场仅剩的。
亏我还沾沾自喜是第一位客人咧~开口询问时鲜奶芋头吐司只剩3条!
都还没出炉却只剩3条,终于相信五吉堂如传闻所说超难抢!
人潮都要把小店挤爆了,找了个角落等待我的芋头吐司。
芋头吐司16:30才会出炉,为了芋头……我等~
中间一直有电话打进来,只听到店家不断重复说卖完了、卖完了、卖完了。
询问之下才知道每天晚上7、8点会开放隔天的预订,一切采线上订购。
然后大部份的面包在预订时就会卖光,现场纯粹碰运气这样。
朋友好奇问说:“为什么叫五吉堂啊?”
没想到店名的发想,源自于宠物的名字。
板娘说当初取好名,问了很多朋友,大家一致说很好。
因为“五吉堂” (台:唔钱赚) 听起来会生意兴隆。
顺序颠倒也都有意涵,像是吉五堂(钱有赚)、堂五吉(赚有钱)。
店名真的是很促咪呀^^
▼芝麻核桃云朵 ꀤ75
站在芝麻旁边好香啊~~
▼五吉堡包 ꀤ30 (原味)
▼巧克菠萝 ꀤ80
我爱的菠萝,可以闻到巧克力的香气。
▼花生酱云朵 ꀤ75
五吉堂的面包外观都好像,这个不仔细看会以为是五吉堡包。
尬的~~花生内馅竟然像元宵节煮汤圆一样,流出来了!
第一次见到会流馅的花生面包,超想现场直接嗑。
▼五吉吐司 ꀤ100 (原味)
▼100%鲜奶芋头吐司 ꀤ180
终于等到我的芋头吐司出炉了!
等你等得好苦啊~~
一直被店里的面包香味戕害XD
大功告成,整袋热呼呼的,我要赶快回家吃了。
▼巧克菠萝 ꀤ80
五吉堂的菠萝面包和台式传统的不太相同。
台式传统菠萝上面会一格一格的,大家一定知道我在说什么。
而这个面包比较像港式菠萝,上面是一层菠萝酥皮。
手指一剥酥皮就酥碎了。
Nini超爱吃港式菠萝上层的酥皮,所以也超期待这个巧克菠萝。
被撕开的面包断面看起来好绵密……
入口满满巧克力香气,不会很甜非常耐吃。
酥皮还有点微热,这样微热微酥好好吃。
热热、松松、软软、绵绵,是最好的诠释。
如果你也是喜欢酥皮菠萝包的人,可以试试这款。
▼五吉堡包 ꀤ30 (原味)
五吉堂的面包真的超松软,一捏就凹陷,弄得剥的人有点紧张。
很值得一提的是通常松软的面包吃起来都会空空的,仿佛在咀嚼空气。
但是五吉堂的面包松软归松软,却绵密扎实。
重量感觉也比较沉,而且吃起来很容易饱,十分真材实料。
五吉堡包算是大人味面包款,最能尝到纯粹的面香。
软Q软Q的口感非常耐嚼,且越嚼越香。
▼芝麻核桃云朵 ꀤ75
芝麻核桃云朵也是一款大人味面包。
放入口中都还没开始咀嚼,芝麻香气就已经弥漫整个鼻腔。
不时咬到核桃粒,与芝麻香气融合,香中益香。
软Q中带有核桃脆脆的口感,也是很好吃。
▼花生酱云朵 ꀤ75
我心爱的花生,刚出炉时一直流浆。
回到家把底部翻起来看,已经凝固了,有点伤心。
花生酱吃起来有花生和糖的细小颗粒,因此咀嚼时会有喀拉喀拉的声音。
当花生酱和面包在口中交织难分难舍时,花生控的心已被满足。
虽然凝固了,但是不减花生香气,很好吃!
刚出炉像汤圆般爆浆时超级诱人……
我 下 次 一 定 要 现 场 直 接 吃 爆 浆 花 生!
▼100%鲜奶芋头吐司 ꀤ180
朋友说一条芋泥吐司$180在台南算贵,其他面包单价也略偏高。
不过他说面包的确比一般扎实,拿回家后家人都觉得很好吃。
切开不是满版的芋泥馅,但有保留了迷人的芋香。
天然的芋头香气,在咀嚼时散发出来……
有些芋头你会觉得只有死甜却没有香气,芋泥控一定知道我在说什么。
点到为止的芋泥份量,和鲜奶吐司搭配起来,让整体不至于太过甜腻。
也是不错的一款口味,Nini爸就很喜欢。
五吉堂面包整体评价
要写文章时方知五吉堂的面包食材十分讲究。
选用法国奶油和面粉、石安蛋、意大利初榨橄榄油等等……
不添加化学剂,以天然为诉求,大概也是价格略高的原因吧!
虽然外观朴实不吸引人,但口味还不错,其中的花生和芝麻受到朋友们一致赞赏。
那Nini个人就把票投给巧克菠萝好了。((笑))
天然不耐摆,尽量当天吃完,口感最佳。
五吉堂面包怎么订
方法有二:
1. 粉丝团私讯
2. 加Line 袜wujitang (前面要有@)
这两种平台每天都会po上当日面包品项以及出炉时间。
晚上开放隔天预订,订了要记得去拿啊~~
作者: pgs720 (小p)   2017-10-04 13:26:00
之前都买这个 直到我吃到曹师傅 欧式根本CP值超高
作者: nanayoru (黑月)   2017-10-04 13:48:00
所以我先吃到曹师傅再吃五吉堂根本自我毁灭…
作者: BESTEVAN   2017-10-04 13:52:00
又来广告了
作者: excellence (After 17)   2017-10-04 13:53:00
1、2楼心得好好笑~认同+1
作者: jc78 (请叫我9527(男))   2017-10-04 14:08:00
...这间....我笑了
作者: chengung (为母则强)   2017-10-04 14:11:00
烦不烦啊...
作者: changll1108 (Ebi TenPuRa)   2017-10-04 14:35:00
如果对于面包绵软扎实用料安心这部分,台南很多店都有,根本不用排队或预约就买的到
作者: chengung (为母则强)   2017-10-04 15:02:00
狂打广告却又态度唱秋的店我还真是第一次看过...
作者: lovecard (田野中的宁静)   2017-10-04 15:22:00
认同
作者: kingdavid (武承一脉万武归宗)   2017-10-04 15:37:00
看到在地人才知这类标题都觉得是业配
作者: KANRURU (金如如)   2017-10-04 15:38:00
推c大
作者: umikamo (海鸭)   2017-10-04 15:40:00
...
作者: paraipa (paraiba)   2017-10-04 15:46:00
业配文好多
作者: railwayman (软件那提)   2017-10-04 16:05:00
这种文章店家加油好吗?
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2017-10-04 16:18:00
跟某米糕一样走文青故事风行销
作者: qq204 (好想放假...)   2017-10-04 16:21:00
这标题也太广告了 XDD
作者: cccict (马路柏油)   2017-10-04 16:33:00
写的太详细摆明是业配
作者: chengung (为母则强)   2017-10-04 16:50:00
这家跟客人纠纷不少,可以去他们评分给低分那区瞧瞧,看完就知道我讲的唱秋是什么意思,当然我也是被唱秋过的一员,只是我懒得曝光内容,免得店家跑出来吉我,因为他们可是很在意评价却又瞧不起乡民评价的。讨厌他们的都是不识好货没长味蕾不懂的欣赏面包的人...总之,看到这店名,我就没好感。拜托老板也不要再来私我问我跟你们有什么仇...就是没好感而已,结案。
作者: tobinaga1 (欧力克斯‧巴弗楼)   2017-10-04 17:14:00
不用钱的广告真方便
作者: absu (absu)   2017-10-04 18:09:00
不会去 :)
作者: annliy2000 (annliy2000)   2017-10-04 18:17:00
在地人觉得叶配
作者: pingusister (企鹅出版社)   2017-10-04 18:50:00
现在业配都不明讲了,部落客无职业道德。
作者: salutelin (salutelin)   2017-10-04 18:57:00
估狗评论很低 真的好吃?
作者: chuusan (T_T)   2017-10-04 19:11:00
180的吐司 超用心 ^^
作者: jeremy2089 (捡糯米)   2017-10-04 19:23:00
买过一次,不会再回购
作者: nbhd0223 (永泽)   2017-10-04 19:45:00
这间面包呵呵......
作者: tony428819 (真相)   2017-10-04 20:28:00
XD 很广告
作者: pgs720 (小p)   2017-10-04 20:46:00
180的吐司 超用心~那你一定没吃过曹师傅地瓜土司~无敌
作者: amercedes   2017-10-04 21:01:00
...............
作者: slink93 (要有铜锂锌)   2017-10-04 21:20:00
我以为东客高级吐司80=已经很贵了,直到我看到这一篇
作者: qq204 (好想放假...)   2017-10-04 21:24:00
到粉丝团看完回应后我决定再补一嘘了 - -
作者: arizonagirl (南国宜宜)   2017-10-04 22:24:00
我是完全的在地人,我家就在巷子里面,他搬来这里后,我完全没买过,邻居们也没买过......
作者: wuwinkan (Magarny)   2017-10-04 22:56:00
五吉堂 = 有钱堂
作者: erotom16 (吃饭)   2017-10-04 23:54:00
曾经预定去拿结果说没有做说太多人不取货超没信用的店家
作者: hawaii987 (悲伤控肉饭)   2017-10-05 01:44:00
真讨厌这种文章
作者: annliy2000 (annliy2000)   2017-10-05 11:24:00
部落客没有职业道德+1
作者: eippuy (I can make it!)   2017-10-05 13:50:00
态度……
作者: XYZ669538 (xyz)   2017-10-05 15:27:00
是谁说这家是在地人才知的名店?

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