[食记][东区] 青年路九号公园前的爆米香

楼主: Angello (*草莓*)   2017-09-27 11:37:56
图文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/45341145
像爆米香这样的传统点心已经越来越少见,
某天往东区教会的路上,
路过青年路时赫然发现贩售爆米香的小货车,
不禁令人怀念起这样的滋味,便立刻停车购买。
老板娘很亲切地介绍,
也拿出一小块让我试吃品尝,
本来打算直接买原味,一吃到糙米口味惊为天人,
马上拿起一包说:“老板娘我要这个!”
看不到店名相关资讯,只好称他为“青年路爆米香”。
爆米香有分大包与小包装,大包平均价位在80~90元,
小包则是50元左右,视不同口味而定。
之前吃过府前路与永福路交叉口的爆米香,
跟这间比起来,府前路的比较脆硬,
青年路的倒不是软,而是感觉上糖用较少,
不会那么硬,甜度也较低。
询问了老板娘原因,她说她们都是用麦芽,
有些会用水饴,就会比较硬些。
如果牙口不好的,可以试试青年路这间的爆米香,
咬起来不费力,也不黏牙,甜度较低,
尝起来有满满的米香,有些口味会搭配花生或芝麻,
让香气更为提升,我个人是喜欢糙米或胚芽米的香气,
推荐给大家试试看囉~
(临时出门没带相机,照片由手机拍摄)
青年路爆米香
地址:青年路与东荣街交叉口附近(青年路九号公园前)
营业时间:每周三下午至晚上9点
作者: BigCat   2017-09-27 11:44:00
这家有朋友买过,个人也是觉得挺好吃,推

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