[食记][中西] 哈萨那柴烧窑烤披萨

楼主: Angello (*草莓*)   2017-09-19 16:57:53
图文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/45322719
以前想吃Pizza总是要到餐厅内用,
不知道从什么时候开始,
渐渐地出现窑烤披萨餐车,
而且越来越普及的感觉。
海安路的“哈萨那柴烧窑烤披萨”其实很久前就见过,
只是每次经过都排了满满的人,感觉要等很久而作罢。
一个周末的夜晚,
发现哈萨那披萨没有太多人排,于是抓紧时机,
立马上前预定一份我最爱的玛格丽特披萨(Pizza Margarita),
简单的食材:蕃茄、罗勒叶(或九层塔)、起司,
却是最经典,也最吃不腻的口味。
披萨切成8等份,看起来份量不小,
带有一点点厚度,却又不如美式披萨那般厚,
饼皮香Q柔软,吃得出是手工的,
但若要说Q度,哈萨那的饼皮不如No Q Pizza的Q,
两间Pizza厚度相当,但No Q Pizza的较有嚼劲些。
馅料与起司的部分,会觉得比例稍少,
饼皮边缘留白太多,对于个人而言,
馅料少没关系,但起司一定要多,
也许下次点的时候,可以选择加量起司试试。
哈萨那柴烧窑烤披萨的价位相当平实,
落在160~200元之间,以这样的价格水平来看,
个人会较偏好水萍塭公园旁的杰森窑烤柴烧披萨,
他是比较像饼干口感的薄皮Pizza,香脆可口,
当然有些人不是很爱饼乾式的薄皮,
就可以选择哈萨那披萨或No Q Pizza。
杰森窑烤柴烧披萨
http://ssag.pixnet.net/blog/post/44244829
Mr. No Q Pizza
http://ssag.pixnet.net/blog/post/44035357
哈萨那柴烧窑烤披萨
地  址:台南市海安路二段与忠明街口
电  话:0960-303-388
营业时间:周五至周日17:00-22:00
作者: clamp731322 (喵德烈)   2017-09-19 22:10:00
在他四处换地点时期就开始吃了,觉得价位还ok又好吃。

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