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餐厅名称：韩锅人 永康店
地址：台南市永康区中华路233号
电话：06-3122850
营业时间：平日 11：00 – 14：00 / 17：00 – 21：00
周六 11：00 – 15：00 / 17：00 – 21：00
周日 11：00 – 21：00
公休：无
每人平均价位：200左右
好读图文分享：https://guliufish.com/blog/post/korea-pot-man
距离上一回吃韩锅人似乎也有段时间了，这次来到永康又来到了那熟悉的韩锅人用餐，发
现店家近期刚推出了新餐点菜色，而这次的服务也更多元化了，一直以来对韩锅人的印象
只有提供内用&外带两种服务，现在竟然还有提供外送的服务耶！
韩锅人在南部其实算是开立不少间分店，而我们这次前往的则是永康店的韩锅人，位于很
多店家林立的中华路上，可堪称永康美食一级战区的重要地段里
由于韩锅人在正常的用餐时段里，似乎生意都会特别的好，尤其是周末的时候，所以我们
为了不跟人潮挤，于是在下午一点多的时段才过来用餐
当天在店内用餐时，电视墙不断播放著快节奏且充满欢乐感的韩国流行音乐，边享用韩锅
人的料理，一边沉浸在韩国音乐文化的空间里
他们家的餐具都会用专门的烘碗机去存放，另外旁边总会摆上一台供客人免费享用的柠檬
水跟白开水
吃过了几间韩锅人，发现他们的模式简直是照着SOP去规划安排，每一间的摆设及作业模
式都一模一样，然而我每次经过他们的工作区台，总是会看到这抢眼的年糕，而这年糕也
是我们每回来必点的餐点项之一
【起司年糕】
完整的起司片就舖陈在一条条的年糕上，光看起司的用量就先让我受不了诱惑啦~ 我是个
起司怎么吃都不容易吃腻的人，所以这份起司年糕根本是我的爱啊~
年糕伴随着起司，整体有着浓厚的咸香起司风味，而口感Q实的年糕，每一口吃在嘴里都
很有嚼劲
【大酱锅 – 牛肉】
大酱锅就是韩式的味噌汤头，跟一般日式的味噌汤头风味相比，口味上较来得重口味一些
，且更具风味，所以在吃这锅时，会忍不住一直喝汤 XD
他们家的用料仔细一捞，其实还满丰富实在呢！且肉片都是采用大片的肉片，让食用者在
吃肉上有大大的满足享受感
享用这道餐点，随餐还会附上主食，共有4种选择，所以整体而言，也是可以让人享受的
饱足餐点
【起司猪肉石锅拌饭】
这道餐点的用料非常实在又大方，就连起司的用量也非常不手软，而我觉得这道餐点对于
一个女性朋友来吃，其实还满饱的耶~ 但对男性朋友似乎刚刚好
其实本身的石锅拌饭就非常够味了，但若在再加上店家所附的这项酱料，风味则更提升，
且多了韩锅人独家的必尝风味，而品味这道一定要均匀搅拌再吃更棒
多种食材添加，让口感及风味上有多层次的味蕾享受，而猪肉的部分吃起来嫩而有特别调
味过的感觉，整体的风味很赞，我个人就还满爱他们家的石锅拌饭
当饭闷在里部一段时间，贴近石锅部分的白米饭则会呈现锅巴的状态，吃起来就是香~
【炸饺子】
外皮酥香，内馅够味，本身淋上的韩式酱汁吃来微微辣而已
【韩式炸鸡】
韩式炸鸡最值得推荐的是没有里粉炸，而是整个下去油炸再上香甜的酱汁，吃起来有点蜜
汁的感觉，且完全没有厚粉的负担，且吃著吃著让人都忍不住吸吮了手指几回 XD
炸鸡由小鸡腿、小鸡翅及些许年糕搭配组合而已
【新春炸鸡便当】
这道就是我这回的新发现，没想到韩锅人也推出很有特色的韩式便当耶~ 跟台式的便当比
起来，我觉得这个完全大胜啊~ 看起来也太美味了吧！且餐点的配菜很丰富，完全没有让
我挑剔的菜色，炸机很嫩且相当够味，这样一份丰富又精致的便当，一份也只要80元就吃
得到了，让我以后午餐也想跟同事揪团来外送一下了!