※ [本文转录自 Food 看板 #1PjvdIxV ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南安南区 泰开心厨房
时间: Tue Sep 12 16:24:46 2017
餐厅名称：泰开心厨房
消费时间：2017年/9月
地址:台南市安南区大安街417号
电话:06-2473856
营业时间:11:00~14:00/17:00~21:00(每周日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45285969
好久没吃泰式料理了，于是玲妹就上网估狗到这一间平价实惠的泰式餐厅，而且中午来吃
还有商业午餐可以点选，废话不多说马上选定日子就出发囉。然后我们这天中午来吃没半
桌客人，但外带的倒是不少。
菜单能拌饭的料理以咖哩和嘎抛为主，看商业午餐的选项就一目了然了，其余单点菜色就
看个人的喜好去决定。
泰式奶茶，听说有些泰式红茶添加到了色素的关系，所以就改成无色素的白色泰奶，才因
此出现这个颜色的泰式奶茶，我也是第一次喝到。而且这个喝起来有点过甜，可能店家糖
度比例调得太高吧，个人还是比较喜欢橘红色的泰式奶茶。
凉拌木瓜丝，我们选了商业午餐，所以会附赠一碗凉拌木瓜丝，咬起来很脆口，带点些微
酸辣，且里头还能吃到花生颗粒。
酸辣海鲜汤，同样是商业午餐所附赠的，汤头偏向甜酸辣口味，其中甜酸味道特别突出。
汤料则给了精灵菇、花枝和虾子，花枝软Q微脆，虾子口感就很紧实，还不错喝。
啪酿咖哩猪肉饭，不知道前面啪酿的意思是什么，可能是泰语吧，反正咖哩吃起来有椰奶
的味道。然后不会辣，甜度略高，还带点稠度，蛮适合拌饭吃的。而米饭是泰国香米，软
糯香Q，是我喜爱的口感，最后猪肉软嫩有嚼劲，一点也不干柴，好吃。
月亮虾饼，从横切面来看还挺厚实的，但大部分都是面衣，虾浆比较少，虽然吃的到虾肉
，可是口感就落于下乘了，且单吃没有味道，要沾酱才够味。
椒麻鸡盖饭，盖在哪里，我怎么找不到，是我眼睛业障重吗，不就普通的椒麻鸡饭，连生
菜都懒得说了，直接讲鸡肉吧。肉质口感硬酥有咬劲，蒜头味颇重，但没什么酸辣味，不
属于美味的椒麻鸡范畴内。