餐厅名称:南泉冰菓室
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/09/blog-post_5.html
消费时间:2017年/7月
地址:台南市安平区安平路270号
电话:06-3506666
营业时间:12:00 - 22:00
公休:无
每人平均价位:50 ~ 160
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'54.8"N 120°10'43.8"E
停车:普通(路边停车)
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南泉冰菓室位于安平路上,是2017年4月份才开幕的复古风冰店。
可能是因为安平这边复古的店家太多的关系,始终没有特别留意过。
直到有一天,群组中说想吃一家安平新开的冰店叫:南泉,
当下还让站长一整个黑人问号,立刻Google了一下才发现原来是常经过的地方。
南泉冰菓室走台湾复古风格,但元素中也加了点日式感觉。
不仔细看的话,可能会以为又是一家卖小时候玩意儿的杂货店
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门口的玻璃窗后方是冰柜,里面放了儿时感觉的弹珠汽水以及各式水果
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内部采用黄色系为底的装潢,并以木制桌子强化复古风的印象
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角落的桌子上放著芒果,旁边就是布袋戏、尪仔标、木陀螺等小玩意
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柜台区,后方就是料理的位置,制作冰品的过程可以看得一清二楚
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柜台后方上的小黑板纪载着手写的菜单,冰品价格从NT. 50~160不等
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塑胶制冰机,当然只是装饰,用这个刨冰大概会累死
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台式的复古轮盘,小时候的香肠摊会看到,一般是买竽冰时决定颗数时使用,
但也可以拿来与老板赌香肠,与弹珠台堪称是香肠摊双宝
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其他装饰还有黑松汽水、苹果西打、双喜汽水的玻璃瓶子
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上二楼看了一下,发现了古早时代常见的客厅木椅,
特色是中间都会有一块大理石(大概是可以比较凉吧?),
旁边还有黑白时代的电视
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另一边则有古早时代的手动刨冰机
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二楼的内用空间,从窗户可以往台南运河望去
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二楼空间中的复古小饰品摆设
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正式菜单,还附了日文的翻译
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红豆牛奶冰 NT. 60
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底下是刨冰,上头淋了红豆与炼乳,红豆的量差强人意
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整体的感觉就是中规中矩,想要惊艳一些冰品的人可以选别样囉
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糖水使用了传统二砂糖水
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布丁 NT. 30,可以加在冰品中,也可以独立一小盘,
而我们选了独立一小盘,上桌时也放了一些清冰
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外观看起来很像银波布丁,吃起来也是类似银波布丁的传统口味
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此时柜台正在做着本日主角,也就是很多人在FB上打卡的夏日王国
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夏日王国 NT. 160,基本上就是综合水果冰,不过容器是挖空后的凤梨壳,
看上去相当鲜艳又新奇,所以非常适合打卡
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另外一提,现场还有看到其他桌点了挖空西瓜壳当容器的冰品,
水果种类也不太一样,不知道是其他的隐藏版项目,还是怎样?
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正面看上去主要的水果有火红果、奇异果、西瓜
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背面放了香蕉、葡萄、凤梨果肉
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默认除了糖水之外,也淋上了炼乳
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最后放上鸟瞰图,这份冰品还真的是不馆哪个角度都很吸引人,
但吃起来如何就见仁见智囉
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