[食记] 台南野村烧肉

楼主: ga030468 (ga030468)   2017-09-04 14:56:45
其实不算食记
因为没有附图,因为光烤就来不及了~~
直接说我认为的缺点
没有猪油
强迫沾酱(甜辣酱、蒙古烤肉酱、日式烤肉沾酱、一种忘了)后下锅,不然的话肉会黏在网
上。
店员示范烤肉有沾酱还会黏,没沾酱可想而知…
我一般吃餐厅烧烤都是用猪油涂抹,洒盐巴调味..都没在沾酱,真的超级不习惯
沾酱后味道又很重~把肉的味道盖过,觉得好可惜。
后来就把味道比较不重的日式烤肉酱倒在碗里,把肉进去涮一下才下烤网。
其他没什么好挑剔的,服务好,换网换炭火很勤劳,上菜也很快,员工有空会帮忙剥虾。
冰品有哈根大使、杜老爷、明治。
撇除强迫沾酱这点其实还蛮不错的,价位假日晚餐499+1成,CP值算高
有没有高手可以分享一下不黏网的方法XD
作者: wx081001 (小翔哥)   2017-09-04 14:58:00
没猪油 点一盘雪花猪不就有了吗
作者: sf2178 (风)   2017-09-04 15:11:00
觉得还好 ,曾经把熟食的小汉堡跟生肉摆一起出 ,傻眼肉烤易碎,觉得七?烧肉还比较好
作者: Greeyy (灰灰)   2017-09-04 15:23:00
上面熟食跟生肉一起摆太夸张了吧
作者: jp6ru8958958 (阿嘉★)   2017-09-04 18:01:00
...上次去同学会从头到尾没沾酱,还在想那是摆来沾什么的

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