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【屁孩创业】夜市面包女王裸捐 上亿资产不给儿女
镜周刊
9月1日 周五 上午10:59
林劲勋是台南知名面包工厂“佳湘”二代，2年前，不靠爸靠妈，拿积蓄6万元创业“金沢
千味轩”，以独特口感Ｑ饼打响名号，至今最高月收逾3百万元，创业之初，没人相信他
分文未受家中援助，还看衰他无法吃苦，跟多数富二代不同的是，他有位虎妈，贯彻执行
小孩“自食其力”这件事。
林劲勋的父母是佳湘西点面包创办人，全台销售点超过百个夜市面包摊，母亲黄秀芬有“
台湾夜市面包女王”之称，照理家境不差，但林劲勋创业最穷时身上只有2百元，1个月白
饭配酱油度日，差点撑不下去，黄秀芬看在眼里，却始终没有出手相救。
外型高挑俏丽的黄秀芬解释：“企业二代最大的痛苦是‘没有成就感’，因为孩子接下爸
妈行业，不管再怎么努力，都会被讲，‘靠你爸妈，才有今天’，孩子要承受这种压力不
公平。”
“我从以前就给4个小孩观念，说佳湘面包谁都不用接班，做到我为止，我也不会留财产
给你们，要靠自己，你们能学尽量学，如果不嫌弃来问我做生意方法，其他什么都没有！
”黄秀芬说。
林劲勋私下偷偷跟我说：“我妈要裸捐，她已成立基金会，帮助偏乡真正没钱读书的小孩
，她的资产和积蓄都投入公益，前阵子还拿放弃财产继承书给我们4个小孩签。”
问黄秀芬为什么？她说：“做公益是我赚钱动力，我如果赚钱给我的孩子，代表看不起他
们，我相信他们可以养活自己，不需要这些钱，看过太多家庭为钱失和，兄弟姊妹吵架，
从小灌输说，妈妈看得起你们，若我把你生成残废是我的错，要养你们一辈子，但我把你
们生得又高又壮，没有愧对你们，剩下要靠自己努力。”
在虎妈的调教下，佳湘第二代不只林劲勋创业，他的姊姊、妹妹都各自开早餐店与手摇饮
料店，“我创业没跟爸妈拿过一毛钱，朋友都不相信，直说我是富二代才有今天，但我不
以为意，而且我妈说财产不会留下，会全部捐出去，反正父母留德不留财，这样最好，也
不用跟姊妹争，养成我们要什么就自己争！”
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