[食记][北区] 贰林工作室-巷子里的手作甜点

楼主: lotuslin (佑)   2017-08-21 20:41:39
贰林工作室 ERLIN Studio
地址:台南市北区公园路634巷21号
电话:0981533955
营业时间:15:00-20:00(售完为止)
网志图文版:http://lotuslin.com/blog/post/47474325
最近很迷恋戚风蛋糕,哪里有戚风就往哪儿去~
贰林工作室是一间小小的甜点外带专门店,
隐藏在台南小巷内,
主要提供戚风蛋糕跟塔类甜点,
下午三点才营业.
大家都说贰林工作室很难找,
但其实它的地址在google map定位超准确的,
只要跟着导航走就不必担心迷路。
小小的巷子里,醒目的红色大门,
脚边的小黑板写着营业资讯,真的不难找到。
内用的座位比之前看别人文章分享的还多了一些些,
大约是六个位置,
严格说起来只有我们坐的这桌才是真正的座位,
另外四个位置都超 克 难的XD.
贰林工作室的内用座位无法预订,
但是可以预订甜点,每日甜点都限量,
假日当天大概才三点半就只剩下一半的甜点了,
建议当日先看粉丝团公告有哪些甜点,
直接电话或私讯预留比较保险。
大多数的客人选择直接外带~
加入他们家line会获得新朋友的$50折价券,
但期限很短,且限定要消费满两百才能抵用。
我们去的那天刚好遇到贰林工作室八月品牌日的活动,
任选戚风蛋糕+手工小塔只要$200,
本来要使用好友礼的我们又再多省了些。
因为贰林工作室是甜点外带专门店,
内用也只有甜点,没有提供饮料。
芒果黑糖戚风蛋糕 $130
最近转性,没那么爱华丽的法式甜点,倒恋起戚风的简单。
我热爱芒果,当然要选季节限定的芒果口味,
戚风一个是四吋大小,弹性口感适中,
稍没那么湿润,拍起来真的很诱人阿!
抹黑 $130
三吋手工塔都挺诱人的,
这款抹黑名字取得挺有意思,
从表面看上去是米歇尔柯兹巧克力,
但里头主要是小山园抹茶,
底层则是蜜红豆,
一个小塔里就堆叠三层,
在嘴里散发的层次韵味迷人,
可惜甜度较高了些,
如果能来壶热茶会更好!

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