[食记][主题] 台南吃吃之旅

楼主: windjammer   2017-07-20 21:00:09
去年八月临时起意去台南,吃了两天一夜惊为天人,
当时就计画秋冬不热时一定要再回来。
但是时间难乔,拖拖拉拉到最后又变成七月夏季台南之旅了 XD
这次的行程规划很多都来自于板上资讯,最终整理的游(食)记也贴过来回馈板友。
三天两夜用尽生命力量在吃,还是有好多好多东西没吃到,很快我会再回来的!
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文中叙述不一定正确,若有错误希望板友能帮忙指正
有部份我觉的没很好吃的店家,可能是个人口味不合,但更大原因是已经吃太饱
有兴趣的朋友可以亲自去试试看,毕竟那些都是享誉数十年的好店家
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网志没有任何广告与音乐,共分三天,请放心点击
Day 1 – 爱心树民宿、大湾三王庙肉粿、西罗殿牛肉汤、甜又鲜饮料、阿安牛肉清汤、
甘单咖啡、神酿川日本酒专卖店、188宵夜早点、府城黄家虾卷
https://julianimage.com/17_tainan_d1/
Day 2 – 开元路无名虱目鱼、欧塔克手作咖啡烘焙馆、南泉冰菓室、有ㄟ轻食馆、蛸屋
本𫗦、蜗牛巷、新美街、自强街、林百货
https://julianimage.com/17_tainan_d2/
Day 3 – 海龙肉粽、康乐街牛肉汤、神农街、阿松割包、富盛号碗粿、金得春卷、椿之
味薏仁汤、TreesWind 树有风
https://julianimage.com/17_tainan_d3/
=====以下转贴第一篇文字内容=====
去年八月心血来潮,临时约几个朋友去台南玩了两天,吃了些道地美食,
但天气太热人又多,离开时就盘算等天气转凉,再回来好好吃一吃。
最近被叶星辰的台南之旅短片烧到,又有冲动想去一趟,
但凉爽的秋冬早就过了,难道我就注定只能在夏天去台南吗?
西罗殿牛肉汤
营业时间:05:00 — 13:00 周二公休
这间是上次来唯一吃到的牛肉汤,距离火车站很近。我们租完车后就直接过来,
想说当个基准点也好,比较看看跟其他家有什么差异。
温体牛肉汤是台南特有美食,每天清早就从肉商取得新鲜的牛肉,
仅稍做处理,客人点餐后直接浇热汤就上桌。
牛肉汤(小)110,汤头清爽,老板隐藏的辣酱味道非常好,要特别索取才有,
搭配姜丝、豆瓣酱非常好吃,也可自行添加米酒调味。
肉燥饭是牛肉汤附赠的,与北部不同,几乎是肥肉与油脂,瘦肉非常少,
味道浓郁好吃不死咸,北部不容易找到。
大湾三王庙肉粿
营业时间:07:30 — 11:30
这间是去年朋友带我来吃的隐藏店家,离市区有点距离,
骑车过来大约需要20分钟。店开在庙旁边的小市场里,第一次来还有点不太敢吃。
白色肉粿吃起来有点像肉圆的皮,但没这么Q。
强大的酱汁混合了豆瓣酱、葱蒜、花椒、辣椒、酱油,还有零星的肉燥配蛋,
大份的50元,上次吃了整年都念念不忘。
甜又鲜饮料
营业时间:09:30 — 22:00
规模满大的饮料店,抽号码牌机制严谨
店家在一旁烘焙茶叶,茶香四溢
花蜜喷泉,其实就是柠檬蜂蜜,然后店家有打压缩气体进去,
酸甜都不过度,舌尖还有微微的气泡感,一杯43很推荐喔!
台南爱心树Loving Tree民宿
这次住在位在康乐街的民宿,离美食密集区很近,空间宽敞舒适。
房东还提供两条香蕉,但每天吃外面都吃不完了,根本不想浪费空间塞香蕉阿 科科
布置精巧,很多有趣的装饰小物。
连吃了两家又喝饮料有点饱,天气正热就先睡个午觉吧。
阿安牛肉清汤
(店门口照片忘了拍,借Google Map街景挡一下)
营业时间:24小时营业 周一21:00 ~ 周二09:00公休
睡到下午一点半,驱车前往阿安牛肉清汤,
这间也是叶星辰推荐的,是她此行最棒的一间。
小碗牛肉汤120,汤头带药膳味,肉比西罗殿厚也更多汁,汤可以续到爽。
肉燥饭是吃到饱的,酱汁味道没这么浓郁,但肉的油脂会在口中轻易化开,
洒点胡椒粉超级好吃。
此时外头下起大雨,我们吃了两碗饭有点无聊,就再点了两盘菜。
笋香牛肉(小)120,笋子醃渍的味道明显,原本以为会很咸,但直接吃也没有问题。
麻油牛肉(小)120,姜丝麻油夹着牛肉一起吃下去真是爽快,
可惜肚子不够深,不然应该每一道菜都点来吃吃看才是。
府城黄家虾卷
营业时间:14:30 — 20:00
很多在地人推荐的必吃虾卷(一份两条50),但我觉的吃起来裹粉好像太多了,
也没什么吃虾的感觉,整个就是松松绵绵的,有点失望。
旁边的决明子茶(10)真是好喝,一开始口感像麦茶,
之后的苦味深沈且悠长,不排斥苦味的别错过喔。
小南天土地公庙附近小巷
吃太饱去小巷子到处晃晃,在这里遇到几户相邻的爱猫居民养的猫,很乖很亲人。
会主动翻肚讨摸,十分可爱。
甘单咖啡
营业时间:13:00 — 21:30
晃着晃着意外抵达原本打算造访的咖啡厅,也是开在庙宇旁边
店内保持老屋的斑驳,布置古朴典雅
气氛极度放松,是这几天待到最舒服的咖啡店。
店内光影很棒,有旧时代的感觉
在店内我们讨论晚上要去那?原本打算去排TCRC,但觉的人太多。
看了几间酒吧介绍,不是太远走路不方便到达,就是没有很喜欢。
最终我们决定去造访一间颇副盛名的日本酒专卖店。
神酿川日本酒专卖店 (喝酒不开车,开车不喝酒)
营业时间:13:00 — 22:00 周日公休
店内空间场松散,没有把酒堆得满满的,光线穿过酒液的颜色很美。
(喝酒不开车,开车不喝酒)
店员热心提供好几支日本酒试喝,这只梅酒甜度很刚好,不会太腻
左边厚实,右边轻盈,最后带了一只柚子酒跟清酒离开
188宵夜早点
营业时间:17:00 — 01:00 周日公休
这是房东推荐的,强项是咖喱饭与麻油鸡,现在天气太热,麻油鸡停卖。
咖喱是偏甜的佛蒙特咖喱,水果基底的甜味非常亮眼,肉也鲜嫩入味,
是我吃过最出色的佛蒙特咖喱(75)。
蛋饼很油但超香(30)
烧肉卷饼(55)的饼皮厚实酥香,烧肉品质也很棒。
原本打算看植剧场五味八珍首播搭配清酒的,结果这间民宿什么都有就是没有台视……
只好看一些乱七八糟的节目搭配这只口感清冽、尾韵俐落的清酒了
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Day 1 – 爱心树民宿、大湾三王庙肉粿、西罗殿牛肉汤、甜又鲜饮料、阿安牛肉清汤、
甘单咖啡、神酿川日本酒专卖店、188宵夜早点、府城黄家虾卷
https://julianimage.com/17_tainan_d1/
Day 2 – 开元路无名虱目鱼、欧塔克手作咖啡烘焙馆、南泉冰菓室、有ㄟ轻食馆、蛸屋
本𫗦、蜗牛巷、新美街、自强街、林百货
https://julianimage.com/17_tainan_d2/
Day 3 – 海龙肉粽、康乐街牛肉汤、神农街、阿松割包、富盛号碗粿、金得春卷、椿之
味薏仁汤、TreesWind 树有风
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作者: lightmeup (Jagger)   2017-07-20 21:33:00
推推 网志整理得好好
作者: amigo30143 (小四)   2017-07-20 21:36:00
临时起义XD 造反拉!(笑
作者: chong17 (ken)   2017-07-20 21:41:00
不要那么用心 好不好!
作者: KMOOO (蟑螂)   2017-07-20 22:03:00
整理的超好的啊 推~~~
作者: opheius (双子宝宝)   2017-07-21 11:06:00
看大图94爽

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