餐厅名称：宫后街无名爱玉冰
地址：台南市中西区西门路二段275号旁巷子口
营业时间：07:00~卖完为止，不定期休息
每人平均价位：30-100元
食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117432486
进入炎热的夏天，在外活动就变得更为辛苦，
没走几步路可能就满身大汗需要赶紧找个地方喝个凉水纳凉一下，
这天造访台南一大早天刚亮就先冲去吃个牛肉汤，
吃完后才快六点，朋友的推荐下来到了台南市中西区的宫后街吃冰凉的爱玉冰。
▼宫后街
宫后街其实跟国华街三段相连着，
无名爱玉冰摊位是靠西门路口这端，就在金格长崎蛋糕旁边，
一大早七点左右阿嬷就会出来摆摊，马上就有客人上门惹～
▼无名爱玉冰
▼客人上门买爱玉冰
可以看到摊位其实很简单，一台摊车，有着大大的遮阳伞，
旁边有着一桶一桶的爱玉，除了爱玉之外还有粉圆、粉粿，
稍晚还有一块一块的杏仁冻也会送来。
▼整桶的爱玉
这摊无名爱玉冰据说也有50年的历史，
阿嬷手脚其实很俐落，一下客人要现场吃，
一下又是要打包外带，甚至还有客人直接买整块的爱玉，
看她也是不慌不忙的处理，不过要是遇到人潮，
天气热大伙也就稍微耐心等候一下吧～
▼阿嬷人很和善
▼现场有客人买整块爱玉
摊车上有那种整个脸盆内已经有切好的爱玉、
杏仁冻，整盆的粉圆，现场吃一碗30元，所有的料都会加到，
如果有不吃的也可以跟阿嬷说一声，另外再加入糖水跟碎冰，
整碗还蛮澎湃的，对于每种都想吃的人来说，这感觉很棒～
▼脸盆内切好的爱玉
▼爱玉冰
手工爱玉吃起来滑溜滑溜的带点些微脆弹的口感，
搭配碎冰卡兹卡兹著吃，真的是透心凉，
小颗的粉圆吃起来比较有咬劲，我也蛮喜外的，
而且这么热的天气下，来上一口暑气立马消了大半，
特别是在街边吃还挺有在地味道的吃法。
▼粉圆
杏仁冻会有一些汤汁会渗入汤内，
所以糖水喝起来会带有些微的杏仁味，
杏仁冻的脆度会比爱玉来得明显些，
吃起来不至于会有太浓烈的杏仁味；
白色的粉粿，我还是第一次看到，
咀嚼起来带点黏稠的口感，还可以增添饱足感，挺不赖的。
▼杏仁冻
▼粉粿
要不是接下来还要跑去别的地方，
还真的蛮想外带一包爱玉、粉圆或是粉粿慢慢吃，
下回再到台南玩，有机会一定要再来这边吃上一碗爱玉冰～