※ [本文转录自 Food 看板 #1PQqzCvb ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 金得春卷
时间: Sun Jul 16 19:34:33 2017
餐厅名称:金得春卷
消费时间:2017年/7月
地址:台南市中西区民族路三段19号
电话:06-2285397
营业时间:07:00~17:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45146190
中午和玲妹在国华街用完午餐后,肚子还有点空位,想说等下要去看电影顺便买个下午茶
进去吃好了,正好看到这间有不少排队人潮,就来尝鲜看看。
店家就只卖春卷单一产品,价格很清楚,然后糖度可以调整,用料也能看得见。
春卷,店家会使用纸盒装盛2个以上的春卷,这样干净又卫生。这里头包了大量蔬菜、豆干
、猪肉、蛋丝、皇帝豆和虾仁等,花生糖粉当然也是不可或缺的,建议半糖就很适当了。
且馅料里比较特别的是皇帝豆和虾仁,我第一次吃到春卷会包这两种东西,口感很奇妙,
但所有食材都少了一个脆口度,却带点猪肉肥皮的Q劲,只是我比较喜欢有包著蛋酥的春
卷。