春明食堂
电话:0913 803 125
地址:台南市中西区尊王路123号
营业时间:10:30 - 14:00 、 16:30 - 19:30
图文
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昨天吃中午只前走趟卫民街,才一进去就塞车了,
这条街碰到塞车还真头一回碰到,连警察都出
马指挥交通秩序。
大家为了这台二楼高的扭蛋机蜂拥而至,
听说里头有九千颗扭蛋,大奖是日本来回
机票。纪录了一下这有趣的画面,至于
排队扭大奖还是留给别人吧。
来到从路头到路尾,无论白天或晚上都
冷清荒凉的尊王路。应友人邀约,要吃
这间开原本是海产店,最近刚转型的
小吃店。老板是总舖师,店内餐点
有些是办桌菜改良而来。
其实和友人约的是晚餐,不过今天没事情中午就
自己先跑来吃吃看了。
在此之前这里可是开了二十多年的海产店,
充满了陈旧的历史感,走进里头也仿佛走
入了另一个年代一般。
转了形还是有接办桌生意,
看传单上好多没怎听过的
菜色。
有肥肉也有瘦肉的肉燥饭,听店家说这肉燥里没加酱油,
还真第一次听到没加酱油的肉燥。米饭口感勉强合格,
有点太硬了些,肉燥吃起来有特别,口味比较偏咸,口感
很微妙,吃在嘴里会化开,而不是像一般肉燥碎碎烂烂
的。
十六味鸡汤面
看卖相c/p值还不错,就中药汤里放拉面,加上一只切块的鸡腿,
吃起来非常像当归鸭面线的汤头,差别是换成鸡肉跟拉面。
汤头很甘甜顺口,当归味也不会太过厚重,
面条口感不错,不输拉面专卖店,很有Q度。
鲁火庚
加了面就是嫁娶鲁面的鲁火庚,浓稠度适中,
酸甜比例也一样,不太甜但也没多酸,满满
的料会让人吃的很饱足,吃完这碗我就饱到
晚餐了。
到了晚餐时段都还没消化完午餐的感觉,
就只吃了香肠炒饭。
这店感觉蛮厉害的,连香肠都自己灌的,
香肠有特别的香气融入了饭里,一旁
友人说这是五香的味道。
陈旧传统的味道,是否
能勾起一点回忆呢?