[食记][北区] 黄火木旧台味冰店。招牌八宝冰

楼主: anikomayday (艾妮可白白)   2017-06-30 16:28:17
餐厅名称:黄火木旧台味冰店
地址:台南市北区海安路三段55号
电话:06-2262629
营业时间:12:00~23:00
公休:周一
每人平均价位:
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请享用图多好读版:https://goo.gl/FAHMZE
*本文皆为主观真实心得,仅供参考,谢谢*
讲到台南有名的老字号冰店,名单中绝对少不了这家位在大菜市内的江水号,
从民国20年开业至今算一算竟然超过80年,
可说是老店中的老店,艾妮可也算从小吃到大,
今天介绍的这家黄火木旧台味冰店本身原来是江水号在海安路上的分店,
后来更名取自第二代传人的名字,这当中更名的缘由众说纷纭艾妮可就不探究了!
毕竟对我来说有得吃就好~ 这次纯粹是好奇想说来吃看看分店口味有何不同 
跟小时候常去的大菜市江水号店面差很多,
黄火木旧台味冰店用餐的环境和座位空间更宽敞舒服
带一点古朴的味道,里头的柜台和布置都好有古早味的风格啊 
店内会依照季节推出不同食材,他们家最厉害的人气冰品就是八宝冰,
小时候我去都会点,
尤其是熬煮到根本变成泥的松软芋头,吃过这么多家冰店还没看到比他们家更猛的芋头了 
店里的冰品配料一样坚持每日现煮现卖的传统,让这走过80年的三代传承不走味
八宝冰 NT. 45
端上桌时料全都被盖在冰里头,我喜欢等冰稍微化一点才吃,冰冰凉凉的糖水喝起来好舒服
料我是交给老板处理,若是想要自选也可以哟!!! 没有限制挑几种,还蛮划算的
整碗满满的都是好吃的料,有滑溜爽口的粉粿和甜而不腻的红豆、绿豆 
艾妮可最爱的芋泥,真的好绵密好吃得很!!!! 一旁还有QQ的粉角 
黄火木旧台味冰店他们家的手工汤圆也是软Q口感好喜欢!!冰镇久些会更有嚼劲 
这份是好友点的红豆杏仁牛奶冰,再加了一颗布丁,印象一好像是55元,给大家参考!
布丁是非常古早味的那种手工布丁,看起来就很美味呀!!! 
炎炎夏日来吃碗冰真的好舒服透心凉~ 

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