[食记][中西] 関ヶ原

楼主: why23825 (矞)   2017-06-29 02:29:07
*********以下店家资讯请置于文章开头,可自行增减*********
餐厅名称:関ヶ原
地址:台南市中西区城隍街60号
电话:0983-848-621
营业时间:0900-2200
公休:全年无休
孩童友善:普,观察无孩童座椅或安全餐具
免障碍友善:低,有小台阶而且座位不宽裕
其它:可外带、无专用停车位、汽车不好停、西晒
菜单:http://i.imgur.com/IfHWbjd.jpg
9点到下午2点前有鲔鱼肉臊饭、鲜鱼汤和烫青菜。
鲔鱼肉臊饭跟一般肉臊饭很像,差在把猪肉的部分换成鲔鱼再加姜片,
肉汁依然是肉臊的作法,一碗$20。
我觉得肉臊饭就是要加胡椒粉,所以配酸味姜片有点吃不习惯。
鲜鱼汤是由不同鱼的肉块+味噌汤+豆腐块现煮再洒上葱花。
我有吃到鲈鱼、鲑鱼,应该还有其他种的鱼但吃不出来,
味噌汤有时候太咸,有时候又刚好。
一碗$60,分3人喝没问题,鱼肉非常多CP值高
烫青菜=蒜味很重+一点酱油的烫高丽菜,$30,量普通。
来日本料理店当然不能只吃肉臊饭,还要有寿司。
想点豆皮寿司但是菜单上没看到,一问才知道原来就是黄金寿司。
7个才$70,1个10块钱真的很便宜,豆皮不错吃饭也包很多,
但觉得不太像醋饭(??),也有可能姜太酸所以吃不出来。
烤鲭鱼......有点瘦小,是只赤裸裸得烤鲭鱼,没有沾酱也没附柠檬,
想要柠檬是被其他店宠坏惹,
再加上我有点重咸,就会觉得吃起来有鱼味但咸度不够。
$160。
烤鳗鱼有海带条和姜片,不是肥滋滋的鳗鱼,还有小鱼刺,刚烤好很香,酱汁正常。
约3.5磁盘片大小(暴露年龄),$180。
炸鸡块,一份大约有6块,皮薄,很好吃,但有点油。
肉质不错感觉是鸡腿肉,沾粉很特别,
第一次吃到颗粒状的沾粉,猜是老板懒得磨直接放。
$100。
炙烧比目鱼握寿司,这个好好吃!
我不知道是因为比目鱼本来就是不败料理还是这间特别厉害?
入口即化真是不夸张。
不过师傅手劲不够(?),一夹就断。
其实比目鱼本身没有很浓的味道不过这口感真是太棒了。
2个$100。
柴鱼冷豆腐,毫无反应就是块淋酱加了柴鱼的芙蓉豆腐,
又好像不是芙蓉豆腐,口感比较硬,$30。
鲑鱼卵寿司,这要是做得难吃这间店也完蛋了吧。
值得一提的是,饭量很多,我算大嘴了也要吃2大口,$80。
免费茶饮是洛神花茶,怎么这间连茶都是酸的但是醋饭一点也不酸呢?
想喝啤酒、汽水等等也有卖。
每桌的座位下都绑2只小电风扇,散热兼驱虫,毕竟是半开放空间。
有些特别的丼饭需要预订,听说是当日便当,价格不明。
2人吃了2次都$500多,都要外带,1次还多买1 碗汤,我觉得很便宜。
奇怪了我明明刚刚看到有个人问这间,开个电脑想回文,文章就不见惹~
瞎惹~
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