店家名称:一生悬命 炙烧拉面
地址:台南市永康区自强路456号
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/342767425
文字版:
在永大路附近这新开的拉面店，挂著大字"一生悬命"，
整个装潢红通通一整个有那么日本风格的样子，
这阵子经过也都坐满满，趁今天刚好不知吃什么来一探究竟XD。
点餐是用贩卖机投币，难怪门口就排著一长条，
而可能是钞票不好放入，有个店员在旁帮忙放钱跟点餐，
让我很想直接跟她点餐就好...，多了贩卖机反而更麻烦~
拉面有八种，价位就是100元、120元可以选择，
以日式拉面来说算是满平价亲民。
开放式的空间，今天前来里头没有冷气，
在夏天更显得有点燥热，且位置上有几只蚊子在飞舞QQ。
点完餐后餐点会放到吧台上自行取餐，
除了拉面外也有不少小菜可以选择，
炙烧梅花肉只要50元一整个很便宜!
炙烧肋排拉面($120)
除了肋排外还有半颗溏心蛋，
肋排处理的颇嫩，好咀嚼且香味也足；
这的汤头不像日本的过咸喝不下咽，
反而是较为清爽的口感，有调成符合台湾人的口味。
味噌叉烧拉面($100)
叉烧外还有一条辣年糕，肋排拉面也有，
颇为特别但有调理入味，觉得满搭的~
叉烧则觉得有点过老不好咬，
相对比起来炙烧梅花肉反而比较好吃，
(炙烧梅花肉忘记拍了...)
但我们俩都认为比较像卤梅肉花儿不是炙烧XD，
50元有五、六片大片梅花肉CP值算是满高的~
拉面算简单就可以吃饱，而价位120元就可以吃到，
以这附近拉面来说表现还OK，
缺点则是太热及靠近煮面区的位置有蚊子比较烦XD。