餐厅名称:国荣肉燥饭
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/06/blog-post_26.html
消费时间:2017年/5月
地址:台南市中西区大同路一段142号
电话:无
营业时间:11:00 - 22:00
公休:店内会公告
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'03.8"N 120°12'39.5"E
停车:普通(路边停车)
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国荣肉燥饭位于开山路、大同路一段以及府连路这个六叉路口的路冲上,
是站长从学生时代吃到现在的平价台式饭桌。记得以前开得很晚,
甚至一度有24小时营业过,慢慢就变成了附近吃宵夜的热门店家。
不过,最近半夜想去吃的时候都扑了空,
直到问了老板才得知,因为年纪的关系,
现在已经没有开那么晚了,营业时间也改为午餐到晚餐的时段
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虽然价目表翻新过,但从后方斑驳的墙面可以看出国荣岁月的痕迹。
即便如此,中午时段用餐的人还是络绎不绝地进来,
让老板的手一直没有停下来过
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与台南常见的饭桌相同,柜台前放著各种小菜,
想要点哪一项,可以直接跟老板说
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卤豆腐、卤小肠,每次站长来光顾必点的小菜
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肉燥饭(中)NT. 20,虽然是中碗,但份量约一般店家肉燥饭的大碗程度。
肉燥是以肥肉为主的传统作法,但吃起来不会腻而且香味四溢,
口味与府前路上的阿和肉燥饭在伯仲之间
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肉燥饭(小)NT. 15,饭量比中碗的少一些,但肉燥一样淋得满满
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香肠 NT. 20,干煎香肠切片,配上蒜头,吃肉燥饭时的好拍档
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笋干 NT. 20,卤过的笋干,吃起来脆脆的口感还带着点酸度,
是一道相当开胃的小菜
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卤豆腐 NT. 20,卤得相当入味,外皮有点吃起来像油豆腐,
但内部则是板豆腐的口感,是站长必点的小菜之一
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卤小肠、卤肉 NT. 20(各),小肠吃起来稍微有一些韧性,
但一样卤的很入味;卤肉的部分使用了三层肉,
一次可以吃到连皮、带肥肉、瘦肉的三种口感
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蚵仔汤 NT. 40,其实来国荣我比较常点虾丸汤或肝连,
但今天不知道为什么突然想喝蚵仔汤
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蚵仔的个头中等,吃起来没什么土腥味,汤头喝起来带着鲜甜的滋味
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