[食记][北区] 龙凤早点

楼主: rabbit77610 (goodless)   2017-06-26 15:52:55
※ [本文转录自 Food 看板 #1PKBqvEX ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南北区 龙凤早点
时间: Mon Jun 26 15:52:22 2017
餐厅名称:龙凤早点
消费时间:2017年/6月
地址:台南市北区公园路1020号
电话:06-2511033
营业时间:05:30~11:00(每月第二、四周日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45101688
趁著今天放假的时候来到住家附近这间吃早餐,因为店家的蛋饼是手工面糊制成,所以是
吸引我前去造访的理由。菜单就在店内墙上,冰豆浆很早就售罄了,而招牌蛋饼和煎饺则
正常供应。
温豆浆,偏水且没什么豆浆味道,香气也不足,不是我喜欢的款式。
蛋饼和煎饺,桌上有调味料可以添加,蛋饼口感非常软Q,可是外皮毫无酥脆度,然后吃
起来没有面粉感且蛋香也很足够,不用任何沾酱吃就很美味了,而且很多客人都会点上一
盘。煎饺的话,饺皮微酥,带点咬劲,内馅则是满满的猪肉菜末,蔬菜清甜味充斥其中,
沾点酱油或辣椒酱更是对味。
作者: withoutsun (Shan)   2017-06-26 19:35:00
这间我蛮常吃的,缺点是豆浆品质不稳定...
作者: nacoyow (梦游上班族)   2017-06-26 19:56:00
蛋饼要加一点酱油和辣椒,很无敌!
作者: janeworld (黄亮亮)   2017-06-26 20:10:00
印象以前有一项很像葱油饼的大饼,很好吃很有嚼劲的,可是后来去发现都没在卖了,想知道为什么~~~~~~QQ
楼主: rabbit77610 (goodless)   2017-06-26 20:53:00
楼上要问店家了 可能制作麻烦吧 现在店家专攻蛋饼

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