※ [本文转录自 Food 看板 #1PECD7bS ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 阿婆鲁面
时间: Thu Jun 8 11:23:48 2017
餐厅名称：阿婆鲁面
消费时间：2017年/6月
地址:台南市中西区国华街三段51-2号
电话:06-2204090
营业时间:平日09:00~17:00(卖完为止)/假日09:00~15:00(每月农历初一和十五公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45059637
今天有事来到国华街附近，办完事情后刚好是接近中午时分的用餐时间，还好是平常日的
国华街，所以没有人满为患，就随便找间没吃过的店家尝鲜看看，于是先锁定这间阿婆鲁
面。另外店家座位区在店门口和旁边路上，点完餐后就自行寻找座位吧。
店家就只有卖鲁面一种产品，然后可以选择面或米粉。而座位区的墙壁上有张点餐注意事
项，没来过的人可以参考看看，且餐点送上桌后要先付款的。
鲁面，我选了油面来吃，面条没什么咬劲。而汤料有猪肉条、黑木耳、红白萝卜、白菜和
金针菇，且汤头店家有放了蒜泥进去，不能接受的人可以提前告知。这汤头稠度颇高，喝
起来带点酸甜味道，算是已经有适当调味过了，若是重口味的客人可以使用桌上的调味料
去自行添加。然后猪肉条外表有裹粉醃渍，口感滑溜软嫩，还蛮好吃的。另外白菜和萝卜
都有煮到熟烂地步，可惜整个的唯一缺点就是价格略高。